Dr. Tint Swe Medical and Knowledge Writings

ကွန်မင့်များ ၁။ သရက်သီးက ဆီးချို ဖြစ်လွယ်တာ ကြထည့်ပြောအုန်း ၂။ ဆီးချိုရှိရင် သရက်သီး အချိုလွန်များမစားရန် ၃။ ဓါတုဆေးဝါးသုံးထားပြီး ဓါတ်ကြွင်းကျန်နေတဲ့အသီးကိုစားသုံးမိရင်တော့ ဖော်ပြပါအန္တရာယ်တွေနဲ့ကြုံရနိုင်မယ်ထင်ပါတယ်ဆရာ။ ပြန်စာ = ဓါတုဆေး၊ မြေသြဇာ၊ ဟော်မုန်းတွေနဲ့ အစားအစာတွေအကြောင်း တင်ပြထားပြီး။ ၄။ စိန်တလုံးစားလို့ ဆီးချိုရောဂါကောင်းစေတယ်ဆိုတဲ့ ခိုင်မာတဲ့အထောက်အထား တခု ပြပေးပါဦးဆရာ တခါမှ မကြားဖူး မမှတ်ဖူး မဖတ်ဖူးလို့ပါဆရာ ဆီးချိုရောဂါကို အထောက်အကူဖြစ်စေတယ် ဆိုတာက support hyperglycemia ကိုများ ဆိုလိုချင်သလား ဆရာ ပြန်စာ = ဖြေထားပြီး။ ၅။ မြန်မာ့မျိုးရင်းသရက်သီးဘဲစားပါ၊မြန်မာပြည်မှာသူ့သဘာဝအတိုင်းစိုက်ပျိုးပြီးကြီးထွား နေတဲ့ စိန်တစ်လုံးသရက်ပင်တွေပေါမှပေါ၊ ပြန်စာ = စိန်'တစ်'လုံး မဟုတ်ပါ။ စိန်လုံးသာဖြစ်ပါတယ်။ မျိုချရလွယ်တယ်။ ၆။ သရက်သီးမှည့်မှာ အာဟာရဓါတ်တွေအပြည့်ပါပြီး လူကိုအကျိုးပြုတာမှန်ပေမဲ့ အခြားမျိုးတွေနဲ့မတူပဲ စိန်တလုံးသရက်က အချိုလွန်ကဲပြီး နှလုံးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါသမားတွေအတွက် ဆိုးကျိုးဖြစ်စေတာအမှန်ပါဆရာ ၇။ သရက်သီးတော့ ဆီးချိုရှိလည်းစားမိပါတယ် ထညင်းသီးကတော့ ကောင်းတဲ့စာရေးကြတာ မ...

(၁) ၁။ သရက်သီးက SLE နဲ့ မတည့်ဘူးဆို... ဆရာ Systemic Lupus Erythematosus (SLE) ရောဂါရှိသူများအတွက် သရက်သီးသည် ရောင်ရမ်းမှုလျော့စေသော အာနိသင်များရှိသဖြင့် အကျိုးရှိနိုင်သော အစားအစာတမျိုးဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် အာဟာရညီမျှသော အစားအသောက်အစီအစဉ်၏ အစိတ်အပိုင်းအဖြစ် အတော်အသင့်သာ စားသုံးသင့်ပါသည်။ SLE နှင့် သရက်သီးဆိုင်ရာ အချက်များ • ရောင်ရမ်းမှု လျော့စေနိုင်ခြင်း - သရက်သီးတွင် ဗီတာမင်များ၊ အမျှင်ဓာတ်များ၊ polyphenol များ အထူးသဖြင့် mangiferin ပါဝင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့စေနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိထားပါသည်။ • ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထောက်ကူခြင်း - သရက်သီးစားသုံးခြင်းသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ တုံ့ပြန်မှုများကို ညှိနှိုင်းပေးကာ ရောင်ရမ်းရောဂါများကို လျော့ပါးစေရန် အထောက်အကူပြုနိုင်ပါသည်။ • အာဟာရကြွယ်ဝခြင်း - Lupus ရောဂါရှိသူများတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့စေရန် အထောက်အကူပြုနိုင်သော ဗီတာမင် A ကို သရက်သီးမှ ရရှိနိုင်ပါသည်။ • သုတေသနအရ စိတ်ဝင်စားဖွယ် ဓာတ်ပစ္စည်းများ - သရက်ရွက်မှ ထုတ်ယူသော အနှစ်ဓာတ်သည် Lupus လူနာများတွင် မြင့်မားတတ်သော inflammatory markers များနှင့် anti-dsDNA antibodies များကို တားဆီးနိုင်ခြေရှိကြောင်း သ...

မေးခွန်းတခု = ကင်ဆာဆေးသွင်းနေပါတယ် အသီးနှံစားလို့ရတယ်ဆိုလို့စားပါတယ် ဆက်ပြီးစားသင့်မသင့် သိချင်ပါတယ် ပြန်စာ ခီမိုသာရာပီ ခေါ် ဓာတုကုထုံး (Chemotherapy) ခံယူနေသော လူနာအများစုအတွက် သရက်သီးသည် စားသုံးရန် ဘေးကင်းပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အသီးဖြစ်ပါသည်။ သရက်သီးတွင် ကိုယ်ခံအားကို ထောက်ကူပေးနိုင်သော ဗီတာမင် A နှင့် ဗီတာမင် C များ ပါဝင်သဖြင့် အကျိုးရှိပါသည်။ အစာအိမ်အတွက်လည်း နူးညံ့သက်သာစေပြီး အာဟာရထိန်းသိမ်းရာတွင် အထောက်အကူပြုတတ်ပါသည်။ သို့သော် သရက်သီးမှာ ချိုသောအသီးဖြစ်သဖြင့် ဆီးချိုရှိသူများ သို့မဟုတ် Steroid ဆေးများကြောင့် သွေးချိုတက်နေသူများအနေဖြင့် အလွန်အကျွံ မစားသင့်ဘဲ အတော်အသင့်သာ စားသုံးသင့်ပါသည်။ ဓာတုကုထုံးခံယူစဉ် သရက်သီးနှင့် အသီးအနှံများ စားသုံးရာတွင် သတိပြုရန် • လုံခြုံရေးကို ဦးစားပေးပါ - ကိုယ်ခံအားကျနေချိန်တွင် ရောဂါပိုးကူးစက်လွယ်သောကြောင့် အသီးအနှံများကို သေချာစွာ ဆေးကြောပြီးမှ စားသုံးပါ။ • သင့်တော်သော အမျိုးအစား - မှည့်ပြီး နူးညံ့သော သရက်သီးများသည် အစာကြေလွယ်သဖြင့် ပိုသင့်တော်ပါသည်။ • သတိပြုရန် - ဝမ်းလျှောပြင်းထန်နေပါက အမျှင်ဓာတ်များသော အသီးများကို လျှော့စားရန် လိုနိုင်ပါသည်။ • အစားထို...

အစာအိမ်ရောင်တဲ့သူတွေ သရက်သီးစားလို့လားဆရာ အစာအိမ်ရောင်ရောဂါ (Gastritis) ရှိသူများအတွက် အစားအစာရွေးချယ်မှုမှာ အစာအိမ်နံရံကို မထိခိုက်စေရန်၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း စသည့်လက္ခဏာများကို သက်သာစေရန်အတွက် အဆီနည်းပြီး အချဉ်ဓာတ်မများသော အစားအစာများကို အဓိကထား စားသုံးသင့်ပါသည်။ အဓိက လုပ်ဆောင်ရမည့်အချက်များမှာ အစားကို နည်းနည်းနှင့် အကြိမ်ခဏခဏ စားခြင်း၊ အရက်နှင့် ကော်ဖီ (Caffeine) ရှောင်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆီနည်းသောအသားနှင့် အုတ်ဂျုံ (Oatmeal) ကဲ့သို့ နူးညံ့ပြီး အစာကြေလွယ်သောအရာများကို ဦးစားပေး စားသုံးခြင်းတို့ ဖြစ်ပါသည်။ စားသုံးရန် သင့်တော်သော အစားအစာများ အချဉ်ဓာတ်နည်းသော သစ်သီးများ: ငှက်ပျောသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ဖရဲသီးနှင့် ပန်းသီးယို (Applesauce)။ ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ: မုန်လာဥနီ၊ ဖရုံမျိုးနွယ်ဝင်များ (Zucchini)၊ ဗိုလ်စားပဲနှင့် ကန်စွန်းဥ။ အဆီနည်းသော ပရိုတင်းများ: အရေခွံခွာထားသော ကြက်သား၊ ကြက်ဆင်သား၊ ငါး၊ ကြက်ဥနှင့် ပဲပြား။ ကောက်နှံနှင့် ကစီဓာတ်များ: အုတ်ဂျုံ (Oatmeal)၊ ဆန်၊ အာလူး၊ ပေါင်မုန့်ဖြူ သို့မဟုတ် ပါဝါမုန့်။ ကျန်...

သရက်သီးသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် နှလုံးနှင့် အရေပြား ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း စသည့် အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်သော အသီးဖြစ်ပါသည်။ သရက်သီးတွင် ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် mangiferin ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သဖြင့် ရောင်ရမ်းမှုများကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် နာတာရှည်ရောဂါများမှ ကာကွယ်ပေးခြင်းတို့တွင် ကူညီပေးပါသည်။ သရက်သီး တခွက်စာသည် နေ့စဉ်လိုအပ်သော ဗီတာမင် C ပမာဏ၏ ၆၇% ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါသည်။ အဓိက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း: သရက်သီး တခွက်စာတွင် နေ့စဉ်လိုအပ်သော ဗီတာမင် C ၏ ၆၇% နီးပါးနှင့် ဗီတာမင် A ၏ ၁၀% ပါဝင်သဖြင့် ကိုယ်ခံအား ကောင်းမွန်စေရန်နှင့် ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။ နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း: သရက်သီးတွင် သွေးဖိအားကို ပုံမှန်ဖြစ်စေရန် ကူညီပေးသည့် မဂ္ဂနီစီယမ် (Magnesium) နှင့် ပိုတက်စီယမ် (Potassium) တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ထို့ပြင် နှလုံးဆဲလ်များကို ရောင်ရမ်းမှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည့် mangiferin...

အဓိကအားဖြင့် ပိုးကူးစက်ခံထားရသော တောကြွက်များ၏ ဆီး၊ မစင် သို့မဟုတ် တံထွေးတို့နှင့် ထိတွေ့ခြင်းမှတဆင့် လူသို့ ကူးစက်တတ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် လေဝင်လေထွက်မကောင်းသော ပိတ်လှောင်ထားသည့် နေရာများတွင် ပိုမိုဖြစ်ပွားတတ်ပါသည်။ ခြောက်သွေ့နေသော ကြွက်အညစ်အကြေးများကို လှုပ်ခါမိသောအခါ ဗိုင်းရပ်စ်သည် လေထဲသို့ ပျံ့နှံ့သွားပြီး ရှူမိရာမှတဆင့် ကူးစက်ခြင်း ဖြစ်စေပါသည်။ လူအချင်းချင်း ကူးစက်ခြင်းမှာ အလွန်ရှားပါးသော်လည်း Andes ဗိုင်းရပ်စ်မျိုးစိတ်တွင်မူ ကူးစက်နိုင်ခြေ ရှိပါသည်။ အဓိက ကူးစက်နိုင်သည့် နည်းလမ်းများ လေထဲမှတဆင့် ကူးစက်ခြင်း (Aerosolization): ကြွက်အညစ်အကြေးများဖြင့် ညစ်ညမ်းနေသော ဖုန်မှုန့်များကို ရှူမိခြင်း (ဥပမာ- သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း၊ တံမြက်စည်းလှည်းခြင်း သို့မဟုတ် ဖုန်စုပ်စက်ဖြင့် စုပ်ယူခြင်းများ ပြုလုပ်စဉ်)။ တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ခြင်း (Direct Contact): ညစ်ညမ်းနေသော မျက်နှာပြင်များကို ကိုင်တွယ်ပြီးနောက် ပါးစပ် သို့မဟုတ် နှာခေါင်းကို ပြန်လည်ကိုင်တွယ်ခြင်း၊ သို့မဟုတ် ကြွက်ကိုက်ခံရခြင်း။ စားသုံးမိခြင်း (Ingestion): ကြွက်များကြောင့် ညစ်ညမ်းသွားသော အစားအစာများကို စားသုံးမိခြင်း။ လူအချင်းချင်း ကူးစက်ခြင်း (Per...