Health Benefits of Fish Heads ငါးခေါင်း
ငါးခေါင်းများသည် အာဟာရဓာတ် အလွန်ကြွယ်ဝပြီး ဈေးနှုန်းသက်သာကာ အလေအလွင့်မရှိသော အစားအစာ တမျိုးဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် အိုမီဂါ-သရီး (Omega-3) ဖက်တီးအက်စစ်များ (DHA နှင့် EPA)၊ ကော်လဂျင် (Collagen)၊ ဗီတာမင် အေ (A) နှင့် အိုင်အိုဒင်း၊ သံဓာတ်၊ ဇင့် (သွပ်ဓာတ်) ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ စုစည်းစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ငါးခေါင်းများသည် ဦးနှောက်နှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း၊ အမြင်အာရုံ ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် အဆစ်အမြစ် ကျန်းမာရေးကို ကူညီပေးခြင်းတို့အပြင် ငါးပါးစပ်နှင့် မျက်လုံးတဝိုက်ရှိ အသားများမှာ ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်များ ဖြစ်ပါသည်။ ငါးခေါင်းစားသုံးခြင်း၏ အဓိက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ အိုမီဂါ-သရီး ကြွယ်ဝခြင်း: ငါးခေါင်း (အထူးသဖြင့် ဦးနှောက်နှင့် မျက်လုံး) များတွင် DHA နှင့် EPA တို့ အမြောက်အမြား ပါဝင်သဖြင့် ရောင်ရမ်းမှုများကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ သွေးဖိအား ကျစေခြင်းနှင့် မှတ်ဉာဏ် လုပ်ဆောင်ချက်များကို ကောင်းမွန်စေခြင်းတို့ ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ ဦးနှောက်နှင့် မျက်စိ ကျန်းမာရေး: ဗီတာမင် အေ နှင့် အိုမီဂါ-သရီးများ ကြွယ်ဝသဖြင့် မြင်လွှာ (Retina) ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး အယ်လ်ဇိ...