Posts

ဖက်ခါး

Image
 ဒီအရွက်ကိုလည်း မကြားဘူး၊ မစားဘူးသေးပါ ၁။ ပင်ကရစ်/ဖက်ခါး (Blessing Mogok Food) ၂။ ဖက်​ခါး (ချင်းပြည်​) Clerodendrum colebrookianum Walp. syn. Clerodendrum glandulosum Common Names: Htin-yu-pan,  Jahtungh-kring-mau, Petka Common names : East Indian Glory Bower ၃။ Blending Flavours's Post အရှေ့အိန္ဒိယမျိုးရင်းဝင်ဖြစ်သော ဤအပင်ကို Dimasa ဘာသာစကားဖြင့် 'mishimou' ဟု ခေါ်ဆိုပြီး ကျွန်ုပ်တို့ဒေသရှိ အိမ်နောက်ဖေးခြံဝင်းများတွင် အများအပြား တွေ့ရလေ့ရှိသော အပင်တမျိုး ဖြစ်ပါသည်။ အာသံ (Assamese) ဘာသာစကားဖြင့် 'nephaphu' ဟု ခေါ်ဆိုကြပြီး ရုက္ခဗေဒအမည်မှာ Clerodendrum Colebrookianum ဖြစ်ပါသည်။ အသုံးပြုပုံနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ အရွက်များ - တောက်ပပြီး အစိမ်းရင့်ရောင်ရှိသော ၎င်း၏အရွက်များကို နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် အသုံးပြုကြပါသည်။ သွေးတိုးရောဂါ - ရိုးရာကုထုံးများတွင် ဤအရွက်များသည် သွေးတိုးရောဂါ ခံစားနေရသူများအတွက် များစွာအကျိုးရှိကြောင်း ဆိုကြပါသည်။ အရသာ - မိုးရာသီကာလတွင် ဤအရွက်များသည် အနည်းငယ် ခါးသက်သော အရသာ ရှိတတ်ပါသည်။ ဒေါက်တာတင့်ဆွေ

ဟင်းဗြင်း(ဟင်းပြင်းရွက်)

Image
အင်္ဂလိပ်အမည် - Gnetum gnemon (မမြင်ဘူး မစားဘူးသေးပါ။ တင်ထားတာတွေ တွေ့လိုက် ရှာဖွေ တင်ပြလိုက်ပါတယ်။ လူအများစားတဲ့ အသီးအရွက်တိုင်းက ကောင်းပါတယ်။) ဟင်းဗြင်းရွက်များသည် အပွင့်ဆောင်အပင်များကဲ့သို့ အလယ်ကြောနှင့် ဘေးကြောများ ပါရှိသော်လည်း ၎င်းတို့နှင့် အမျိုးအနွယ် မတူဘဲ သီးခြားဆင်းသက်လာခြင်း ဖြစ်ပါသည်။ မျိုးပွားအင်္ဂါများကို အပွင့်ဟု ထင်မှတ်မှားနိုင်သော ‘strobili’ ခေါ် အဖူးအပွင့်များတွင် တွေ့ရပါသည်။ ဟင်းဗြင်းပင်သည် အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံတွင် မူလပေါက်ရောက်ပြီး နည်းလမ်းမျိုးစုံဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ အရှေ့တောင်အာရှတွင် တွေ့ရသော ဤအပင်၌ gnetin C ခေါ် ဒြပ်ပေါင်းကြောင့် အောက်ဆီဒေးရှင်း (Antioxidant) ကို တားဆီးပေးနိုင်သည့် အစွမ်း မြင့်မားပါသည်။ ဘက်တီးရီးယား သေစေခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးခြင်းနှင့် ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ပေးခြင်း စသည့် အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိသည့်အပြင် ယူရစ်အက်စစ် (Uric acid) အဆင့်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကိုလည်း ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ၎င်း၏ အစေ့နှင့် အရွက်များတွင် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အသုံးဝင်ပုံများ ပြင်းထန...

Salmon fish heads ဆယ်လ်မွန်ငါးခေါင်း စားသုံးခြင်းနှင့် အာဟာရတန်ဖိုး

Image
ဆရာရှင့် SALMON ငါးခေါင်းစားလို့ရပါသလား ဆယ်လ်မွန်ငါးခေါင်းများသည် စားသုံး၍ရရုံတင်မကဘဲ အာဟာရဓာတ် အလွန်ကြွယ်ဝပြီး ယဉ်ကျေးမှုအမျိုးမျိုးတွင် ထူးခြားသော ဟင်းလျာ တမျိုး အဖြစ် သတ်မှတ်ကြပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် အိုမီဂါ-သရီး (Omega-3) အဆီအက်စစ်များ၊ ပရိုတင်းနှင့် ကော်လာဂျင် (Collagen) များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ငါးခေါင်း၏ ပါးပြင်သားနှင့် လည်ပင်းသား (Collar) တို့မှာ အလွန်အရသာရှိပြီး ပေါင်းခြင်း၊ ကင်ခြင်း သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်ချက်ခြင်း စသည့် နည်းလမ်းမျိုးစုံဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဆယ်လ်မွန်ငါးခေါင်းနှင့် ပတ်သက်သော အချက်အလက်များ - အကောင်းဆုံး အစိတ်အပိုင်းများ - ပါးပြင်သားမှာ အလွန်နူးညံ့ပြီး လည်ပင်းတဝိုက်ရှိ အသားများမှာ အဆီဓာတ်ကြွယ်ဝကာ အရသာရှိပါသည်။ ငါးမျက်စိတဝိုက်ရှိ ဂျယ်လီကဲ့သို့ အသားများကိုလည်း လူအများအပြား နှစ်သက်စွာ စားသုံးကြပါသည်။ ပြင်ဆင်ပုံ - မချက်ပြုတ်မီ ငါးပါးဟက်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး စင်ကြယ်အောင် ဆေးကြောရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ ရေနွေးပူပူဖြင့် ခဏစိမ်ပေးခြင်း (Blanching) က ငါးညှိနံ့နှင့် အကြေးခွံများကို ဖယ်ရှားရာတွင် အထောက်အကူပြုပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ - ပေါင်းခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကာရီ (Curr...

Insomnia medications အိပ်မပျော်ခြင်းအတွက် ဆေးဝါးကုသမှုများ

Image
သမီး အိပ်မပျော်တာ ဘာဆေးသောက်သင့်လဲ သမီးဆိုသူ အသက်နဲ့ အခြေခံအချက်အလက်တွေ မသိ။ ရမ်းဖြေလိုက်မယ်။ အိပ်မပျော်ခြင်းကို ကုသရာတွင် အိပ်ပျော်စေရန် သို့မဟုတ် အိပ်စက်မှုကို ထိန်းထားနိုင်ရန်အတွက် ဆရာဝန်ညွှန်ကြားချက်ပါ အိပ်ဆေးများ (Ambien, Lunesta)၊ Dual orexin receptor antagonists (Quviviq, Belsomra) နှင့် စိတ်ကျရောဂါကုဆေးအချို့ (Trazodone) တို့ကို အသုံးပြုကြပါသည်။ FDA က ခွင့်ပြုထားသော ဆေးဝါးများသည် ရေတိုအိပ်မပျော်ခြင်းကို ကုသရန် ရည်ရွယ်သော်လည်း ဆေးဝါးမဟုတ်သော ကုသနည်းများဖြစ်သည့် သိမှုနှင့် အမူအရာဆိုင်ရာ ကုထုံး (CBT-I) ကို ဦးစားပေး ကုသမှုအဖြစ် အကြံပြုလေ့ရှိပါသည်။ အိပ်မပျော်ခြင်းအတွက် အသုံးများသော ဆေးဝါးအမျိုးအစားများ Non-Benzodiazepines ("Z-drugs"): အိပ်ပျော်ရန် မြန်မြန်ဆန်ဆန် အထောက်အကူပြုပါသည်။ ဥပမာ- Zolpidem (Ambien)၊ Eszopiclone (Lunesta) နှင့် Zaleplon (Sonata) တို့ ဖြစ်ပါသည်။ Dual Orexin Receptor Antagonists (DORAs): နိုးကြားနေမှုကို ပိတ်ဆို့ပေးသော ဆေးသစ်များ ဖြစ်ပါသည်။ ဥပမာ- Daridorexant (Quviviq)၊ Lemborexant (Dayvigo) နှင့် Suvorexant (Belsomra) တို့ ဖြစ်ပါသည်။ Melatonin Receptor...

ချွေးထွက်လွန်ခြင်း (Hyperhidrosis)

Image
ဆရာ မဂ်လာပါရှင့် သမီး အမျိုးသားက အသက် ၃၃ နှစ်ပါရှင့် ချွေးအရမ်းထွက်နေလို့ပါဆရာ အင်္ကျီတွေစိုနေအောင်ထွက်တာပါဆရာ ၇ ရက်လောက်ရှိပါပြီရှင့် ဓာတ်ဆားတိုက်ထားပါတယ်ရှင့် ညအိပ်မ ပျော်ဒါလဲကြာပါပြီဆရာ ဘာတွေလုပ်ပေးရပါမလဲရှင့် ချွေးထွက်လွန်ခြင်းကို ကုသရာတွင် အစွမ်းထက် ချွေးအောင့်ဆေးများ (Antiperspirants)၊ ဆေးညွှန်းပါ ပဝါစိုများ (Qbrexza, Sofdra) မှသည် ဘိုတောက်စ် (Botox) ထိုးခြင်း၊ လျှပ်စစ်ဓာတ်ဖြင့် ကုသခြင်း (Iontophoresis) နှင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဗ်လှိုင်းဖြင့် ကုသခြင်း (miraDry) အထိ နည်းလမ်းအမျိုးမျိုး ရှိပါသည်။ ရောဂါပြင်းထန်ပါက သောက်ဆေးများ သို့မဟုတ် ချွေးဂလင်းများကို ဖယ်ထုတ်ခြင်း၊ အာရုံကြောဖြတ်ခြင်း စသည့် ခွဲစိတ်မှုများကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ကုသမှုများကို ချိုင်း၊ လက်၊ ခြေထောက် သို့မဟုတ် မျက်နှာ စသည့် ချွေးထွက်သော နေရာအလိုက် ရွေးချယ်ဆောင်ရွက်ရပါသည်။ ချွေးထွက်လွန်ခြင်းအတွက် အသုံးများသော ကုသမှုများ အပြင်လိမ်း ချွေးအောင့်ဆေးများ - အလူမီနီယမ် ကလိုရိုက် (Aluminum chloride) ပါဝင်သော ဆေးညွှန်းပါ ချွေးအောင့်ဆေးများ (ဥပမာ- Drysol) ကို အဓိက သုံးကြပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ချွေးပေါက်များကို ပိတ်ဆို့ပေးပါသည်။ ဆေးညွှန်းပ...

World Malaria Day ကမ္ဘာ့ငှက်ဖျားရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးနေ့

Image
ခြင်မှတဆင့် ကူးစက်တတ်ပြီး ကာကွယ်ကုသ၍ရသော ငှက်ဖျားရောဂါကို ကမ္ဘာတဝန်း တိုက်ဖျက်နေမှုကို အလေးပေးဖော်ပြရန်အတွက် ကမ္ဘာ့ငှက်ဖျားရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးနေ့ကို နှစ်စဉ် ဧပြီလ (၂၅) ရက်နေ့တွင် ကျင်းပပါသည်။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) က သတ်မှတ်ခဲ့သော ဤနေ့သည် နိုင်ငံရေးအရ အစဉ်တစိုက် အားပေးကူညီမှု၊ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနှင့် ဆန်းသစ်သော ဖြေရှင်းနည်းများကို မြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုက ခြင်များ ပေါက်ဖွားရာ ပတ်ဝန်းကျင်ကို သက်ရောက်မှုရှိနေခြင်းနှင့် ငှက်ဖျားရောဂါသည် ဆာဟာရတောင်ပိုင်း အာဖရိကရှိ ကလေးငယ်များ သေဆုံးရမှု၏ အဓိကအကြောင်းရင်း ဖြစ်နေခြင်းတို့ကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။ ကမ္ဘာ့ငှက်ဖျားရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးနေ့၏ အဓိကအချက်များ - နေ့ရက် - ဧပြီလ (၂၅) ရက်။ ရည်ရွယ်ချက် - အသိပညာပေးရန်၊ ငှက်ဖျားထိန်းချုပ်ရေးတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု လိုအပ်ချက်ကို အလေးပေးရန်နှင့် ရောဂါအမြစ်ပြတ်ရေးအတွက် လုပ်ဆောင်ချက်များကို လှုံ့ဆော်ရန်။ ၂၀၂၆ ခုနှစ်အတွက် ဆောင်ပုဒ် - "ငှက်ဖျားအဆုံးသတ်ဖို့ အရှိန်မြှင့်စို့၊ အခုပဲ လုပ်နိုင်ပြီ၊ အခုပဲ လုပ်ရမည်"။ အန္တရာယ်ရှိနိုင်သော လူဦးရေ - ကမ္ဘာ့လူဦးရေ၏ ထက်ဝက်နီးပါးမှာ ရောဂါက...

Build a Treatment Plan for Type 2 Diabetes

Image
(၁) အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါအတွက် ကုသမှုစီမံချက် ရေးဆွဲခြင်း အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါရှိကြောင်း သိလိုက်ရချိန်တွင် အထူးသဖြင့် မိမိအတွက် အသစ်အဆန်းဖြစ်နေပါက သိလိုသည်များနှင့် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများစွာ ရှိလာနိုင်ပါသည်။ မိမိ၏ သွေးတွင်းသကြားဓာတ် (ဂလူးကို့စ်) ကို ထိန်းချုပ်နိုင်ရန် မည်သို့သော နေထိုင်စားသောက်မှုပုံစံ ပြောင်းလဲရမည်၊ မည်သည့်ဆေးဝါးများက မိမိနှင့် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်မည်ကို သိရှိနားလည်ရန် အချိန်အတန်ကြာ ယူရနိုင်ပါသည်။ သို့သော် မှန်ကန်သော ကုသမှုစီမံချက်ဖြင့်ဆိုလျှင် အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါ ရှိနေသော်လည်း ကျန်းမာတက်ကြွသော ဘဝကို ရေရှည်ပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါသည်။ အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါအကြောင်း နားလည်ခြင်း အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ကျန်းမာသော အဆင့်တွင် ထိန်းထားနိုင်ရန် ခန္ဓာကိုယ်က အင်ဆူလင် (Insulin) ကို ထိရောက်စွာ အသုံးမချနိုင်တော့သောအခါတွင် ဖြစ်ပွားပါသည်။ အင်ဆူလင်ဆိုသည်မှာ သွေးကြောထဲရှိ သကြားဓာတ်များကို ဆဲလ်များအတွင်းသို့ ပို့ဆောင်ပေးကာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအင်အဖြစ် အသုံးချစေနိုင်သော ဟော်မုန်း တမျိုး ဖြစ်ပါသည်။ ကနဦးတွင် ပန်ကရိယ (မုန့်ချိုအိတ်) က သကြားဓာတ်မ...