Posts

ဘယ်ငါးအမျိုးအစားတွေက လူကြိုက်အများဆုံးလဲ

Image
အစားအစာ ဝါးစားပါ။ အသားပါသလား။ ငါးပါသလား။ မြန်မာနိုင်ငံမှာ ဘယ်ငါးအမျိုးအစားတွေက လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါသလဲ။ Gemini ၁။ ရေချိုငါး (အသုံးအများဆုံး) ရေချိုငါးတွေထဲမှာတော့ ဟင်းလျာအဖြစ်ရော၊ မုန့်ဟင်းခါးလို အစားအစာတွေမှာပါ အဓိကသုံးတဲ့ ငါးတွေက လူကြိုက်အများဆုံးပါ။ ငါးမြစ်ချင်း: ဈေးကွက်ထဲမှာ အတွေ့ရအများဆုံးနဲ့ ဟင်းချက်စားရာမှာ အသုံးအများဆုံး ငါးဖြစ်ပါတယ်။ ငါးခူ နှင့် ငါးကျည်း: အားရှိတယ်လို့ ယူဆကြသလို၊ ဆီပြန်ဟင်း ဒါမှမဟုတ် ကင်စားရာမှာ လူကြိုက်များပါတယ်။ ငါးဖယ်: မုန့်ဟင်းခါးထဲထည့်ဖို့ ငါးဖယ်ခြစ်အဖြစ်သော်လည်းကောင်း၊ ငါးဖယ်ကြော်အဖြစ်သော်လည်းကောင်း အလွန် လူကြိုက်များပါတယ်။ ငါးသိုင်း: ငါးသိုင်းခေါင်းဟင်းဟာ မြန်မာလူမျိုးတွေအကြိုက် ဟင်းတခွက် ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးရံ့: ငါးရံ့ခြောက်၊ ငါးရံ့အိုးကပ်ဟင်းတွေဟာ မြန်မာအိမ်တိုင်းလိုလို နှစ်သက်ကြတဲ့ ဟင်းလျာတွေပါ။ ၂။ ရေငန်ငါး (ပင်လယ်ငါး) ပင်လယ်စာကြိုက်သူတွေနဲ့ ကမ်းရိုးတန်းဒေသတွေမှာတော့ ဒီငါးတွေကို အဓိကထား စားသုံးကြပါတယ်။ ငါးသလောက်: "ငါးမှာ သလောက်" လို့ တင်စားရလောက်အောင် မြန်မာတို့ အနှစ်သက်ဆုံး ငါးတမျိုးပါ။ ငါးသလောက်ပေါင်းကတော့ နာမည်ကြီးဟင်းတခွက် ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးကေ...

ဟန်တာဗိုင်းရပ်စ် (Hantavirus) သည်

Image
ကိုဗစ်ကဲ့သို့ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကပ်ရောဂါအသွင် ကူးစက်ပျံ့နှံ့မည်မဟုတ်ဟု FDA အကြီးအကဲဟောင်း ပြောကြား ဟန်တာဗိုင်းရပ်စ် ကူးစက်မှုဖြစ်ပွားနေသော ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်တင် သင်္ဘောပေါ်မှ ခရီးသည်များကို ဘေးလွတ်ရာသို့ ရွှေ့ပြောင်းပေးနေစဉ်အတွင်း၊ အမေရိကန် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) ၏ ကော်မရှင်နာဟောင်း စကော့ ဂေါ့တလိ (Scott Gottlieb) က အဆိုပါသင်္ဘောပေါ်ရှိ ခရီးသည်များအတွက် "ရောဂါကူးစက်နိုင်ခြေရှိသော ကာလမှာ ကုန်ဆုံးခါနီးနေပြီ" ဖြစ်ကြောင်း "Face the Nation with Margaret Brennan" အစီအစဉ်တွင် ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ ၎င်းက ဆက်လက်ပြောကြားရာတွင် ဟန်တာဗိုင်းရပ်စ်နှင့် ကိုဗစ်တို့၏ ကူးစက်ပုံချင်း မတူညီသည့်အတွက်ကြောင့် ဟန်တာဗိုင်းရပ်စ်သည် "ကိုဗစ်ကဲ့သို့ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကပ်ရောဂါဗိုင်းရပ်စ်တခုအဖြစ် ပျံ့နှံ့သွားမည်မဟုတ်" ကြောင်း ဖြည့်စွက်ပြောဆိုခဲ့ပါသည်။ (၁၃ နာရီခန့်က သတင်းဖြစ်ပါသည်။) မှတ်သားရန် ဟန်တာဗိုင်းရပ်စ် ဘာဖြစ်တယ်။ ညာဖြစ်မယ်။ ကိုဗစ်ထက်ဆိုးသလား စတဲ့ မြန်မာလိုစာရေးပြီးတင်ခဲ့သူတွေ အခု အိပ်ပျော်နေကြပြီလား။ ကျန်းမာရေးသတင်းဆိုတာ  - လိုတာထက် ပိုမပြောရ။  - လျှော့မပြောရပါ။ - ဖြဲမခ...

Mango သရက်သီးစာ အဆက်

Image
May 8 at 7:59 PM မှာ တင်ခဲ့တဲ့ သရက်သီးသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် နှလုံးနှင့် အရေပြား ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း စသည့် အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်သော… See more စာကိုစာကို Likes 6K  Comments 119  Shares 985 ရှိတာ တွေ့တယ်။ ကျေးဇူး။ ကွန်မင့်တွေ အကုန်မဖတ်အားသေးပါ။ ဖတ်ရသလောက်ထဲမှာ  - ရောဂါအတွက် စားလို့ရလား - ရောဂါအတွက် စားလို့ရလား - ရောဂါအတွက် စားလို့ရလား မေးတဲ့ရောဂါတွေ အားလုံးတွက်စာတွေကို ၃-၄ ကြိမ်၊ ၄-၅ ကြိမ်၊ ၉-၁၀ ကြိမ် တင်ပြထားပြီးပြီ။ တဦးချင်းသိလိုရင် မက်စင်ဂျာကနေမေးရင် ထပ်ဖြေပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့လူမျိုးက ဘယ်ရောဂါဖြစ်ဖြစ် စားစရာကို မေးကြတယ်။ ရှောင်စရာကိုသာ မေးကြတယ်။ အစားအသောက်နဲ့ဆိုင်တဲ့ရောဂါဆိုတာ ၁၀% လောက်သာ ရှိပါတယ်။ နောက်တချက်က တကယ်ရှောင်စရာလိုတဲ့ ဥပမာ ဆီးချို၊ သွေးတိုးနဲ့ ဂေါက်ရောဂါတွေကို အတိအကျဖြေလည်း လိုက်နာနိုင်သူ နည်းတာကိုပါ သတိထားမိတယ်။ ဆီးချိုဆိုတာ အစားအသောက်ကို ဂရုစိုက်စားသောက်နိုင်ရင် ဖြစ်စ ဆိုရင် ဆေးမလိုတတ်ပါ။  ဆီးချိုရှိလျက် အသက် ၁၂၀ ရှည်နိုင်တယ်။ အရသာကို စွဲလမ်းမှုက ပြင်ရတာ အခက်ဆုံး။ ကြိုးစားကြပါရန်။ ဒေါက...

Low-sugar fruits အချိုဓါတ်နည်းသော အသီးများ

Image
  ဆရာရှင့် ဆီးချိူသမားများအတွက် ဘယ်အသီးတွေကသင့်တော် ပါသလဲသိပါရစေ။ သကြားဓာတ်နည်းသော အသီးများသည် သွေးချိုထိန်းလိုသူများ သို့မဟုတ် သကြားစားသုံးမှု လျှော့ချလိုသူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။  ထိုအသီးများတွင် သံပုရာသီး၊ သံပုယိုသီး၊ ဘယ်ရီသီးမျိုးများ (စတော်ဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ ဘလက်ဘယ်ရီ)၊ ထောပတ်သီးနှင့် ဂရိတ်ဖရုသီးတို့ ပါဝင်ပြီး၊ အများအားဖြင့် တကြိမ်စားပမာဏတွင် သကြား ၇ ဂရမ်အောက်သာ ပါဝင်တတ်သည်။  ဤအသီးများတွင် အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် antioxidant များ ကြွယ်ဝသဖြင့် သွေးချိုတည်ငြိမ်စေရန်နှင့် ဗိုက်ပြည့်လွယ်စေရန် အထောက်အကူပြုသည်။ သကြားဓာတ်နည်းသော အသီးများ • သံပုရာသီးနှင့် သံပုယိုသီး — သကြားဓာတ် အလွန်နည်းပြီး တလုံးလျှင် ၁–၂ ဂရမ်ခန့်သာ ပါဝင်သည်။ • ရက်စ်ဘယ်ရီ (Raspberries) — တခွက်လျှင် သကြား ၅ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်သည်။ • ဘလက်ဘယ်ရီ (Blackberries) — တခွက်လျှင် သကြား ၇ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပြီး အမျှင်ဓာတ် မြင့်မားသည်။ • စတော်ဘယ်ရီ (Strawberries) — တခွက်လျှင် သကြား ၇ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်သည်။ • ထောပတ်သီး (Avocado) — သကြားဓာတ် မရှိသလောက်နည်းပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းသော အဆီဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ • ဂရိတ်ဖရုသီး (Grapefruit...

Osbeckia stellata (Hairy Osbeckia) — ဆေးအိုးပုတ်ပင်

Image
ဒီအမည်ကို ကိုဗစ်တုန်းကလည်း ခဏခဏတွေ့တယ်။ ကင်ဆာမျိုးစုံအောက်မှာလည်း ခဏခဏတွေ့တယ်။ ဆေးသုတေသနအရ တင်ပြပါမယ်။ ဘယ်အကြောင်းအရာကိုမဆို ရမ်းမယုံပါနဲ့။ လူပြောများတိုင်း အဟုတ်မထင်ပါနဲ။ လူလိမ်တွေများလာတဲ့ခေတ်။ (၁) အသုံးဝင်ပုံ Osbeckia stellata (Hairy Osbeckia) သည် ရိုးရာဆေးဖက်ဝင်အပင်တမျိုးဖြစ်ပြီး ပန်းနာရင်ကျပ်၊ အဆစ်ရောင်ရောဂါ၊ ဆီးချို၊ အသည်းရောဂါ (အသားဝါ) နှင့် အရေပြားရောဂါများကို ကုသရာတွင် ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ အထူးသဖြင့် အရွက်နှင့် အမြစ်တို့ကို antioxidant (ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိ)၊ antibacterial (ဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိ) နှင့် anti-inflammatory (ရောင်ရမ်းဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိ) များကြောင့် အသုံးချကြပြီး အနာကျက်စေခြင်းနှင့် မြွေဆိပ်ဖြေဆေးအဖြစ်ပါ အသုံးပြုကြသည်။ ရိုးရာအသုံးများနှင့် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အသုံးများ ဆေးဖက်ဝင်အသုံးများ — ရိုးရာဆေးပညာရှင်များက ဝမ်းလျှော၊ ဝမ်းကိုက်၊ ငှက်ဖျား၊ တီဘီ၊ ကျောရိုးဆစ်ရောင် (spondylitis)၊ အဆစ်မြစ်ရောင် (rheumatism)၊ ကင်ဆာနှင့် သွေးတိုးရောဂါများကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုကြသည်။  အနာနှင့် အရေပြားပြုစုခြင်း — အရွက်ကို အနာ၊ ဖြတ်ရှ၊ ယားနာ (scabies) များပေါ်တွင် ...

12 Fruits With Super-High Sugar Counts သကြားဓာတ် အလွန်များသော အသီး ၁၂ မျိုး

Image
၁။ လိုင်ချီးသီး (Lychee) သကြားဓာတ် — တခွက်လျှင် ၂၉ ဂရမ် ၂။ သရက်သီး (Mango) သကြားဓာတ် — တခွက်လျှင် ၂၃ ဂရမ် ၃။ ချယ်ရီသီး (Cherries) သကြားဓာတ် — အစေ့ထုတ်ပြီး တခွက်လျှင် ၂၀ ဂရမ် ၄။ ပန်းသီး (Apple) သကြားဓာတ် — အလတ်စား တလုံးလျှင် ၁၉ ဂရမ် ၅။ လိမ္မော်သီး (Orange) သကြားဓာတ် — အကြီးစား တလုံးလျှင် ၁၇ ဂရမ် ၆။ သစ်တော်သီး (Pear) သကြားဓာတ် — အလတ်စား တလုံးလျှင် ၁၇ ဂရမ် ၇။ ကီဝီသီး (Kiwi fruit) သကြားဓာတ် — လှီးထားသော တခွက်လျှင် ၁၆ ဂရမ် ၈။ နာနတ်သီး (Pineapple) သကြားဓာတ် — အတုံးလေးများ တခွက်လျှင် ၁၆ ဂရမ် ၉။ စပျစ်သီး (Grapes) သကြားဓာတ် — တခွက်လျှင် ၁၅ ဂရမ် ၁၀။ ငှက်ပျောသီး (Banana) သကြားဓာတ် — အလတ်စား တလုံးလျှင် ၁၄ ဂရမ် ၁၁။ သလဲသီး (Pomegranate) သကြားဓာတ် — အစေ့ တဝက်ခွက်လျှင် ၁၂ ဂရမ် ၁၂။ သင်္ဘောသဖန်းသီး / ဖစ်သီး (Fig) သကြားဓာတ် — အကြီးစား တလုံးလျှင် ၁၀ ဂရမ် ဒေါက်တာတင့်ဆွေ

Mangoes and Diabetes ဆီးချိုနှင့် သရက်သီး

Image
ကွန်မင့်များ ၁။ သရက်သီးက ဆီးချို ဖြစ်လွယ်တာ ကြထည့်ပြောအုန်း ၂။ ဆီးချိုရှိရင် သရက်သီး အချိုလွန်များမစားရန် ၃။ ဓါတုဆေးဝါးသုံးထားပြီး ဓါတ်ကြွင်းကျန်နေတဲ့အသီးကိုစားသုံးမိရင်တော့ ဖော်ပြပါအန္တရာယ်တွေနဲ့ကြုံရနိုင်မယ်ထင်ပါတယ်ဆရာ။ ပြန်စာ = ဓါတုဆေး၊ မြေသြဇာ၊ ဟော်မုန်းတွေနဲ့ အစားအစာတွေအကြောင်း တင်ပြထားပြီး။ ၄။ စိန်တလုံးစားလို့ ဆီးချိုရောဂါကောင်းစေတယ်ဆိုတဲ့ ခိုင်မာတဲ့အထောက်အထား တခု ပြပေးပါဦးဆရာ တခါမှ မကြားဖူး မမှတ်ဖူး မဖတ်ဖူးလို့ပါဆရာ ဆီးချိုရောဂါကို အထောက်အကူဖြစ်စေတယ် ဆိုတာက support hyperglycemia ကိုများ ဆိုလိုချင်သလား ဆရာ ပြန်စာ = ဖြေထားပြီး။ ၅။ မြန်မာ့မျိုးရင်းသရက်သီးဘဲစားပါ၊မြန်မာပြည်မှာသူ့သဘာဝအတိုင်းစိုက်ပျိုးပြီးကြီးထွား နေတဲ့ စိန်တစ်လုံးသရက်ပင်တွေပေါမှပေါ၊ ပြန်စာ = စိန်'တစ်'လုံး မဟုတ်ပါ။ စိန်လုံးသာဖြစ်ပါတယ်။ မျိုချရလွယ်တယ်။ ၆။ သရက်သီးမှည့်မှာ အာဟာရဓါတ်တွေအပြည့်ပါပြီး လူကိုအကျိုးပြုတာမှန်ပေမဲ့ အခြားမျိုးတွေနဲ့မတူပဲ စိန်တလုံးသရက်က အချိုလွန်ကဲပြီး နှလုံးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါသမားတွေအတွက် ဆိုးကျိုးဖြစ်စေတာအမှန်ပါဆရာ ၇။ သရက်သီးတော့ ဆီးချိုရှိလည်းစားမိပါတယ် ထညင်းသီးကတော့ ကောင်းတဲ့စာရေးကြတာ မ...