Bean sprouts ပဲပင်ပေါက်
(၁) ပဲပင်ပေါက်သည် ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး အပင်အခြေခံ ပရိုတင်း၊ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် စီနှင့် ကေကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ် ဗီတာမင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည့် အာဟာရ ပြည့်ဝသော အစားအစာတမျိုး ဖြစ်သည်။ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ (၁ ခွက် / အစိမ်းလိုက် ပဲပင်ပေါက် ၉၀ ဂရမ်ခန့်) • ကယ်လိုရီ - ၂၇ မှ ၃၁ • ကာဘိုဟိုက်เดรต (၅.၄ ဂရမ်) • အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အမျှင်ဓာတ် (၁.၆ ဂရမ်) • ပရိုတင်း (၂.၇ ဂရမ်) • အဆီ (၀.၂ ဂရမ်) • ဗီတာမင် K - နေ့စဉ်လိုအပ်သော ပမာဏ (DV) ၏ ၂၉% ခန့် • ဗီတာမင် C - နေ့စဉ်လိုအပ်သော ပမာဏ (DV) ၏ ၁၃% မှ ၁၅% ခန့် • သံဓာတ် - နေ့စဉ်လိုအပ်သော ပမာဏ (DV) ၏ ၁၁% ခန့် အဓိက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ • နှလုံးကျန်းမာရေး - ဗီတာမင် K နှင့် ပိုတက်စီယမ် မြင့်မားစွာပါဝင်မှုက သွေးပေါင်ချိန် ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် သွေးကြောနံရံများတွင် အဆီစုပုံခြင်းကို ကာကွယ်ပေးရန် ကူညီပေးသည်။ • အစာကြေညက်စေခြင်း - အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အမျှင်ဓာတ်က ပုံမှန် ဝမ်းသွားစေရန်နှင့် အူလမ်းကြောင်း ကျန်းမာရေးကို အားပေးသည်။ • ကိုယ်ခံအား အထောက်အပံ့ - ဖရီးရယ်ဒီကယ် (Free radical) ပျက်စီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး နာတာရှည် ...