Dr. Tint Swe Medical and Knowledge Writings

ဆရာနေကောင်းလားရှင့် လိုင်ပေါ်မှာမတွေ့လို့ပါရှင့် ဆရာသက်ရှည်ကျန်းမာပါစေရှင့် မကြာခဏ ဖြေရပါတယ်။  အများဆုံးသုံးနေတဲ့ ဖေ့စ်ဘွတ်က ရက်ပေါင်း ၁၈၀ ပိတ်ပင်ခံရတယ်။ အဟောင်းတွေပြန်ရှာသုံးတော့လည်း ၂၉ ရက်ပိတ်ပြန်တယ်။  အခု ၄ နှစ်ကအဟောင်းကို သုံးနေပါတယ်။ အဲဒါကိုလည်း ၂၄ နာရီပိတ်တာ ၁၆ ခါခံရတယ်။  ဖရင်းစာရင်းတွေ ဟိုရောက်ဒီရောက်ဖြစ်ကုန်တယ်။  မက်စင်ဂျာတွေလည်း သိတဲ့သူ သိ၊ မသိသူတွေက မသိ။ ဖေ့စ်ဘွတ်က ဒုက္ခပေးတိုင်း အဲလို ကမောက်ကမတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ အခုနည်းနည်းတော့ ဣန္ဒြေရနေပြန်တယ်။ အရာရာ ကိုယ့်ဟာမဟုတ်။  ကျွန်တော်က အိမ်နေချိန် ၈-၁၀ နာရီသာ နားပါတယ်။ မှတ်မိသလောက် တရက်အထိနားတာ ရှားတယ်။ ကိုယ်ပိုင်တာရယ်လို့ မရှိခြင်းတရားကို နည်းနည်းတော့ သဘောပေါက်စေတယ်။ ရေးတဲ့သူကို မမေးဘဲ မှန်းလိုက်ရင် မြန်မာပြည်မှာနေသူဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော် အခုနေတဲ့နေရာက မြန်မာစံတော်ချိန်ထက် နွေရာသီမှာ ၁၀ နာရီခွဲ၊ ဆောင်းရာသီမှာ ၁၁ နာရီခွဲ နောက်ကျတယ်။ နယူးဒေလီမှာတုန်းကတော တနာရီသာ နောက်ကျတယ်။ ဒေါက်တာတင့်ဆွေ ၄-၆-၂၀၂၄

ဆရာ ရေမှာ ပိုးကောင်မွှားကောင်ကင်းဖို့က လိုရင်းထည့်ပြီးသောက်သုံးကြတာ ဘေးကင်းမကင်း သိပါရစေ။ အောင် ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်လည်းကောင်း၊ အချို့သော အော်ဂဲနစ်နှင့် အင်အော်ဂဲနစ် ဒြပ်စင်များကို အောက်ဆီဒိုက်ပြုလုပ်ခြင်း (ဓါတ်တိုးစေခြင်း) ဖြင့်လည်းကောင်း ရေကို သန့်စင်ပေးသည်။ ကလိုရင်းသည် အမှိုက်သရိုက်များကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် (သဲ သို့မဟုတ် မီးသွေး ကဲ့သို့သော) ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စစ်ထုတ်ကိရိယာတခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်ခြင်း မဟုတ်ဘဲ၊ ရေထဲတွင် ရှိနေသော သီးခြားအညစ်အကြေးများကို ဓာတုဗေဒနည်းအရ ပြောင်းလဲပစ်ခြင်း (သို့မဟုတ်) ဖျက်ဆီးပစ်ခြင်းသာ ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ကလိုရင်းသည် ရေထဲတွင် ပါဝင်သော အောက်ပါဒြပ်စင်များနှင့် ညစ်ညမ်းစေသောအရာများကို ပစ်မှတ်ထား ခြေဖျက်ပေးသည်— အဏုဇီဝပိုးမွှားများ (Microorganisms) - ကလိုရင်းသည် ဗက်တီးရီးယား (ဥပမာ - အီးကိုလိုင်းပိုး)၊ ဗိုင်းရပ်စ် (ဥပမာ - နိုရိုဗိုင်းရပ်စ်)၊ ပရိုတိုဇိုအာနှင့် မှိုများ၏ ဆဲလ်နံရံများနှင့် အတွင်းပိုင်း အင်ဇိုင်းများကို တိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ရေညှိ ရေမှော်များ (Algae) - ရေကူးကန်များတွင် ကလိုရင်းသည် ရေညှိရေမှော်များ ကြီးထွားလာမှုကို ဟန့်တားပေးရုံမက ရှိနှင့်ပြီးသား ရေညှိများကိုလ...

Control blood sugar with plant-based meals (က) (၁) တိုဖူးအသီးအရွက်ကြော် (Tofu stir-fry) တိုဖူးအမာ (Firm သို့မဟုတ် Extra-firm) ကို ရေစစ်သွားအောင် မိနစ် ၃၀ ခန့် ဖိထားပါ။ ပဲပြားကို ဖိထားစဉ်အတွင်း ကြက်သွန်နီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (Broccoli)၊ မုန်လာဥနီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ သို့မဟုတ် မိမိကြိုက်နှစ်သက်သည့် အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ထားပါ။ တိုဖူးကို ဒယ်အိုးဖြင့်ဖြစ်စေ၊ ပေါင်းအိုး (Oven) ဖြင့်ဖြစ်စေ၊ လေပူကြော်အိုး (Air fryer) ဖြင့်ဖြစ်စေ အညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်/ဖုတ်ပေးပါ။ ၎င်းနှင့်တပြိုင်နက် လှီးထားသော အသီးအရွက်များကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင် အကြော်ဆော့စ်၊ ပဲငံပြာရည်၊ တီရီယာကီ (Teriyaki) ဆော့စ် သို့မဟုတ် အုန်းရည်ပဲငံပြာရည် (Coconut aminos) တမျိုးမျိုးကို ထည့်ပြီး ထမင်း သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲပေါ်တွင် တင်၍ သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။ (၂) ပဲခြမ်းလုံးကိတ်သုပ် ဆန်းဒဝစ် (Chickpea salad sandwich) ကုလားပဲခြမ်းလုံး (Chickpea) စံနစ်ဘူး တဘူးကို ရေစစ်ပြီး ဆေးကြောလိုက်ပါ။ ပဲများကို ဇလုံတခုထဲထည့်ပြီး လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ချဉ်စပ်သခွားသီးအနှစ် (Relish)၊ ငရုတ်ပွအရှည် (Banana peppers)၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့် သ...

ကျွန်မ အမျိုးသားက အသက် ၄၇နှစ်ပါ ကားမောင်းပါတယ်ရှင့် ပြီးခဲ့တဲ့တပတ်လောက်က သွေးတိုးပြီး အကြောတွေတက်ပါတယ်ရှင့် သွေးတိုးကကျသွားပါပြီရှင့် အကြောတက်တာကလဲမျက်စိပါဝါစစ်ပြီး မျက်မှန်တက်ရပါတယ်ရှင့် မျက်မှန်ပါဝါမျက်စိတဖက်ကို ၁၅၀ပါ နှစ်ဖက်ဆို ၃၀၀ ပါ။လုပ်သင့်လုပ်ထိုက်တာတွေလဲ လုပ်ပေးပြီးပါပြီရှင့် ဒါပေမဲ့ နားအုံနေပါတယ်တဲ့ရှင့် နားကိုလက်နဲ့ပိတ်ထားပြီး လက်ပြန်ဖွင့်ရင် နားကခဏတော့ကြည်ပြီး နားထောင်လို့ကောင်းပါတယ်ရှင့် တော်ကြာနေရင်နားကပြန်အုံလာပါတယ်တဲ့ရှင့် အဲ့လိုဖြစ်နေတာ တပတ်လောက်ရှိနေပါပြီ ဆရာရှင့် ဘယ်လိုများ လုပ်ပေးသင့်လဲရှင် ဘာဆေးတွေများမှီဝဲသင့်လဲရှင် ညွှန်ကြားပြသပေးပါဦးရှင် အနူးညွှတ်လေးစားစွာတောင်းပန်ပါတယ်ရှင့် စာလုံးပေါင်းများမှားသွားရင်လဲ တောင်းပန်ပါတယ်ရှင့်။ မေးခွန်းကို အတော်ပြန်ရှာယူရတယ်။ ညမအိပ်ခင်က ဖုန်းမှာတွေ့လိုက်တယ်။ မနက်ကျမှဖြေပါမည်လို့ ရေးထားလိုက်တယ်။ တမြန်နေ့ကလာ မသိ။ Fri 12:43 AM တဲ့ ၃ ရက်ရှိပြီ။ ဆောရီး။ မေးခွန်းလာစရာက ၃ နေရာဖြစ်တော့ တမင်တကာလိုက်ရှာမှသာ တွေ့ပါတယ်။ သွေးတိုး အထက်နဲ့အောက်ဂဏန်းတွေ မသိရပါ။ နားကိုလည်း စစ်ရမယ်။ နားဖါဖြစ်နိုင်ခြေများတယ်။ နားဖါရှင်းဆေးရည် အလွယ်ဝယ်လို့ရနိုင်တယ်။ ဈေ...

  အသက် ၁၀နှစ် g6pd ကောင်ကလေးပါဆရာ နှုတ်ခမ်းကွဲနာ(ကျီးကန်းပါးစပ်)လို့ဖြစ်နေတာ ၄လကျော်ပါပြီဆရာ လိမ်းဆေး စားဆေးသိချင်လို့ပါရှင့် ဆရာ့အဖြေကို စောင့်နေပါတယ်ရှင့် ပါးစပ်ဒေါင့်ကွဲခြင်း (ကျီးကန်းပါးစပ်နာ) ပါးစပ်ဒေါင့်ကွဲခြင်း (ပါးစပ်ထောင့်များ ကွဲအက်၍ နာကျင်ခြင်း) ကို ထိရောက်စွာ ကုသနိုင်ရန်မှာ ၎င်းကိုဖြစ်စေသည့် အရင်းခံအကြောင်းအရင်းကို ဖြေရှင်းရန်ဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် တံတွေးများအိုင်နေခြင်းနှင့်အတူ မှို (Yeast) သို့မဟုတ် ဗက်တီးရီးယားများ အလွန်အမင်း ပေါက်ဖွားခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။ ကာကွယ်ပေးသည့် လိမ်းဆေးများနှင့် ပိုးသတ်ဆေးခရမ်များကို တွဲဖက်အသုံးပြုပါက အမှုအများစုသည် ၁ ပတ်မှ ၂ ပတ်အတွင်း သက်သာပျောက်ကင်းသွားလေ့ရှိသည်။ ၁။ အဓိကလုပ်ဆောင်ရမည့် နည်း အရေပြားကို ကာကွယ်ပေးခြင်း: တံတွေးက ပိုဆိုးစေတယ်။ လိမ်းဆေး ဥပမာ- ရေနံဂျယ်လီ (Vaseline) သို့မဟုတ် ဇင့်အောက်ဆိုဒ် (ကလေးသေးခံလောင်သက်သာဆေးခရမ်) ကို အထူးသဖြင့် အစာစားပြီးချိန်နှင့် မအိပ်မီအချိန်များတွင် ခဏခဏ လိမ်းပေးပါ။ လက်ဖြင့်မထိပါနှင့်: နှုတ်ခမ်းကို လျှာဖြင့်သပ်ခြင်း၊ အနာဖတ်များကို ခွာခြင်း သို့မဟုတ် ပြင်းထန်သော/အနံ့အရသာပါသော နှုတ်ခမ်းအစိုဓာတ်ထိန်းခရမ် (Li...

ဟင်းသီးဟင်းရွက် အများစုတွင် ပိုတက်စီယမ် (potassium) နှင့် နိုက်ထရိတ် (nitrate) ဓာတ်များ သဘာဝအတိုင်း ပါဝင်နေသဖြင့် သွေးဖိအားကို ကျဆင်းစေရန် သို့မဟုတ် တည်ငြိမ်စေရန် ကူညီပေးပါသည်။ သို့သော်လည်း ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်သည့် နည်းလမ်းအချို့ သို့မဟုတ် သီးခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကြောင့် သွေးဖိအား ယာယီမြင့်တက်သွားခြင်းမျိုး ဖြစ်ပွားနိုင်သည် — • သနပ်၊ အချဉ်ဖတ် သို့မဟုတ် စည်သွပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ၎င်းတို့တွင် ဆိုဒီယမ် (ဆားဓာတ်) မြင့်မားစွာ ပါဝင်သဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရေဓာတ်ကို အောင်းစေပြီး သွေးဖိအားကို တိုက်ရိုက် မြင့်တက်စေနိုင်ပါသည်။ • အနှစ် သို့မဟုတ် ဆော့စ်များဆမ်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ပဲငံပြာရည်၊ အဆင်သင့်ဘူးသွပ် ဆော့စ်များ သို့မဟုတ် ပျစ်ခဲသောအနှစ်များ ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် သွေးဖိအားကို မြင့်တက်စေမည့် ဆားနှင့် သကြားဓာတ်များကို မသိမသာ ရောနှောထည့်သွင်းမိသကဲ့သို့ ဖြစ်စေပါသည်။ • ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် (Brussels Sprouts / မုန်လာထုပ်အသေးစား) - လက်တွေ့စမ်းသပ်မှု သုတေသနအချို့အရ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကို အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းသည် (တပတ်လျှင် ၄ ကြိမ်နှင့်အထက်) သွေးတိုးရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေ...