The Fasting-Autophagy Connection
မြန်မာလိုတင်ထားတာကို တွေ့လို့ လေ့လာကြည့်ပါတယ်။ ဂျပန်လူမျိုး ဆဲလ်ဇီဝဗေဒပညာရှင် ယိုရှီနိုရီ အိုဆူမီ (Yoshinori Ohsumi) သည် အော်တိုဖာဂျီ (Autophagy - ဆဲလ်များအလိုအလျောက် ပျက်စီးဖျက်ဆီးခြင်း) နှင့် ပတ်သက်၍ အရေးပါလှသော တွေ့ရှိမှုများကြောင့် ၂၀၁၆ ခုနှစ်အတွက် ဆေးပညာ သို့မဟုတ် ဇီဝကမ္မဗေဒဆိုင်ရာ နိုဘယ်လ်ဆုကို ဆွတ်ခူးရရှိခဲ့သည်။ အိုဆူမီသည် ပျက်စီးနေသော ဆဲလ်များကို ရှင်းလင်းဖယ်ရှားပြီး ဆဲလ်အစိတ်အပိုင်းများကို ပြန်လည်အသုံးပြုသည့် ခန္ဓာကိုယ်၏ သဘာဝလုပ်ငန်းစဉ်ကို ထိန်းချုပ်ပေးသော ဂျီန် (Genes) များကို ရှာဖွေဖော်ထုတ်ရန်အတွက် တဆေး (Baker’s yeast) ကို အသုံးပြုခဲ့သည်။ အစာငတ်ခံခြင်းနှင့် အော်တိုဖာဂျီ ဆက်စပ်မှု ဆဲလ်များ သန့်စင်ခြင်း – ခန္ဓာကိုယ်တွင် အာဟာရပြတ်လပ်မှု ကြုံတွေ့ရသောအခါ (ဥပမာ - အစာငတ်ခံခြင်း သို့မဟုတ် အာဟာရမရှိခြင်း ကာလများတွင်) ဆဲလ်များသည် စွမ်းအင်ရရှိရန်အတွက် ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်မလုပ်တော့သော ပရိုတင်းများနှင့် ဆဲလ်အင်္ဂါနုပ် (Organelles) များကို ခြေဖျက်ပြီး ပြန်လည်အသုံးပြုရန် အော်တိုဖာဂျီ လုပ်ငန်းစဉ်ကို မြှင့်တင်ပေးကြသည်။ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ – ပျက်စီးနေသော ဆဲလ်အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပေ...