Bitter gourd / Bitter melon ကြက်ဟင်းခါးသီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ကြက်ဟင်းခါးသီးသည် အာဟာရတန်ဖိုးများစွာပါဝင်သဖြင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ပေးနိုင်ပါသည်။ အင်ဆူလင်ကို ထိရောက်စေသည့် ပစ္စည်းဓာတ်များ ပါဝင်သောကြောင့် သွေးချိုအဆင့် ထိန်းချုပ်ရာတွင် ကူညီနိုင်ပြီး၊ ဗီတာမင် စီ ကြွယ်ဝသဖြင့် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ အမျှင်ဓာတ်ကြောင့် အစာချေမှုကောင်းစေပြီး၊ အင်တီအောက်စီဒင့်အစွမ်းက ဆဲလ်ပျက်စီးမှုကို တားဆီးကာ နှလုံးနှင့် အသည်း ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် ကင်ဆာတားဆီးရေး အလားအလာရှိကြောင်း သုတေသနအချို့တွင် ဖော်ပြထားသော်လည်း ဆက်လက်လေ့လာရန် လိုအပ်နေဆဲဖြစ်ပါသည်။

ဗီတာမင် (C၊ A၊ ဖိုလိတ်) များနှင့် သတ္တုဓာတ်များ (ပိုတက်စီယမ်၊ သံ) ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သဖြင့် အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့် ကိုယ်လုံးဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။

မကောင်းသော LDL ကိုလက်စထရောနှင့် ထရိုင်ဂလီဆာရိုက်များ လျော့ချရန် ကူညီနိုင်သဖြင့် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။

အဆိပ်အတောက် ဖယ်ရှားမှုကို ကူညီပေးပြီး အသည်းလုပ်ဆောင်ချက်နှင့် သည်းခြေရည် ထုတ်လုပ်မှုကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။

သုတေသနအချို့အရ ကင်ဆာဆဲလ်အချို့ကို ဖျက်ဆီးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသော်လည်း အတည်ပြုရန် ဆက်လက်သုတေသနများ လိုအပ်ပါသည်။

အမျှင်ဓာတ်ကြောင့် အစာချေမှုကို ကူညီပေးပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်ပါသည်။

ဆီးချိုထိန်းချုပ်မှု

Charantin နှင့် Polypeptide-p ပါဝင်၍ သွေးတွင်းဂလူးကိုစ် လျော့ချရန်နှင့် အင်ဆူလင်ထိရောက်မှု မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးသဖြင့် ဆီးချိုရောဂါ ထိန်းချုပ်ရာတွင် အကျိုးရှိပါသည်။

အင်ဆူလင်ကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပစ္စည်းဓာတ်များ ပါဝင်သောကြောင့် ဆီးချိုရောဂါ ထိန်းချုပ်ရာတွင် အလားအလာရှိသည်ဟု ယူဆကြပါသည်။ ယင်းပစ္စည်းဓာတ်များသည် ဆဲလ်များအတွင်း ဂလူးကိုစ် စုပ်ယူအသုံးချမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး၊ အင်ဆူလင် ထုတ်လွှတ်မှုကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သဖြင့် သွေးချိုအဆင့် လျော့ချနိုင်ကာ အစာမစားမီ သွေးချို (fasting glucose) နှင့် A1C ကဲ့သို့သော သတ်မှတ်ချက်များကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါသည်။ လေ့လာမှုအချို့အရ အစာမစားမီ သွေးချိုအဆင့် လျော့ချရန် ကူညီနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် ဆီးချိုမဖြစ်သေးမီ အခြေအနေ (prediabetes) တွင် ဂလူးကိုစ် ခံနိုင်ရည်ကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါသည်။

သို့ရာတွင် သုတေသနရလဒ်များမှာ မတူညီကြသဖြင့် အချို့လေ့လာမှုများတွင် အကျိုးရှိကြောင်း ပြသသော်လည်း အချို့တွင် ထင်ရှားသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှု မတွေ့ရပါ။

ကြက်ဟင်းခါးသီးသည် ဆရာဝန်ညွှန်ကြားထားသော ဆေးဝါးများကို အစားထိုးနိုင်သောအရာ မဟုတ်ပါ။ ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ဆေးဝါးများနှင့် အပြန်အလှန် သက်ရောက်မှုများ ရှိနိုင်သဖြင့် အသုံးပြုမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဆီးချိုအတွက် အလွန်ထူးခြားပြီး ကောင်းစေတဲ့အသီးတော့ မဟုတ်ပါ။ စားသင့်ပါသည်။

ဒေါက်တာတင့်ဆွေ