သရက်သီး

သရက်သီးသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် နှလုံးနှင့် အရေပြား ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း စသည့် အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်သော အသီးဖြစ်ပါသည်။ သရက်သီးတွင် ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် mangiferin ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သဖြင့် ရောင်ရမ်းမှုများကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် နာတာရှည်ရောဂါများမှ ကာကွယ်ပေးခြင်းတို့တွင် ကူညီပေးပါသည်။ သရက်သီး တခွက်စာသည် နေ့စဉ်လိုအပ်သော ဗီတာမင် C ပမာဏ၏ ၆၇% ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါသည်။

အဓိက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း: သရက်သီး တခွက်စာတွင် နေ့စဉ်လိုအပ်သော ဗီတာမင် C ၏ ၆၇% နီးပါးနှင့် ဗီတာမင် A ၏ ၁၀% ပါဝင်သဖြင့် ကိုယ်ခံအား ကောင်းမွန်စေရန်နှင့် ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။

နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း: သရက်သီးတွင် သွေးဖိအားကို ပုံမှန်ဖြစ်စေရန် ကူညီပေးသည့် မဂ္ဂနီစီယမ် (Magnesium) နှင့် ပိုတက်စီယမ် (Potassium) တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ထို့ပြင် နှလုံးဆဲလ်များကို ရောင်ရမ်းမှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည့် mangiferin ခေါ် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းလည်း ပါဝင်ပါသည်။

အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်း: သရက်သီးတွင် ပါဝင်သော အမျှင်ဓာတ်နှင့် အစာခြေအင်ဇိုင်းများ (Amylases) သည် အစာခြေစနစ်ကို ချောမွေ့စေခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေခြင်းနှင့် အူလမ်းကြောင်း ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေခြင်းတို့အတွက် အကျိုးရှိပါသည်။

အရေပြားနှင့် မျက်စိကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း: ဗီတာမင် A နှင့် C ပမာဏ မြင့်မားစွာ ပါဝင်ခြင်းကြောင့် အရေပြား ကျန်းမာခြင်း၊ ကော်လာဂျင် (Collagen) ထုတ်လုပ်မှု အားကောင်းခြင်းနှင့် မျက်စိကျန်းမာရေးတို့အတွက် များစွာ အရေးကြီးပါသည်။

ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝခြင်း: သရက်သီးတွင် mangiferin နှင့် carotenoids အပါအဝင် polyphenols များစွာ ပါဝင်သဖြင့် ဆဲလ်များ ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး နာတာရှည်ရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါသည်။

ကိုလက်စထရော လျှော့ချပေးခြင်း: သရက်သီးတွင် ပါဝင်သော pectin ကဲ့သို့သော ပျော်ဝင်လွယ်သည့် အမျှင်ဓာတ်များသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မကောင်းသော (LDL) ကိုလက်စထရောများကို လျှော့ချရာတွင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

အာဟာရဓာတ် ပါဝင်မှု (တခွက်စာ / ၁၆၅ ဂရမ်လျှင်)

ဗီတာမင် C: နေ့စဉ်လိုအပ်ချက် (DV) ၏ ~၆၇%

ဗီတာမင် A: နေ့စဉ်လိုအပ်ချက် (DV) ၏ ~၁၀%

ကြေးနီဓာတ် (Copper): နေ့စဉ်လိုအပ်ချက် (DV) ၏ ~၁၀%

အမျှင်ဓာတ်: အမျှင်ဓာတ် ကောင်းစွာ ရရှိနိုင်သော ရင်းမြစ်ဖြစ်ပါသည်

ကယ်လိုရီ: ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ~၆၀-၁၀၀ ကယ်လိုရီ ပါဝင်သဖြင့် အာဟာရတန်ဖိုး မြင့်မားသော ရွေးချယ်မှု ဖြစ်ပါသည်

သတိပြုရန်

သရက်သီးသည် ကျန်းမာရေးနှင့် အလွန်ညီညွတ်သော်လည်း သဘာဝသကြားဓာတ်နှင့် ကယ်လိုရီ ပါဝင်မှု မြင့်မားပါသည်။ ထို့ကြောင့် အထူးသဖြင့် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းသိမ်းနေသူများ အနေဖြင့် အာဟာရမျှတသော စားသောက်မှုပုံစံတွင် သင့်တင့်ရုံသာ စားသုံးသင့်ပါသည်။

ဒေါက်တာတင့်ဆွေ