Safety Rules for Apple Cider ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် အာပယ်စိုင်ဒါ သောက်သုံးခြင်း

ပိုးသတ်ထားတဲ့ apple cider က ကိုယ်ဝန်ဆောင် သောက်လို့ရလား ဆရာ

ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် အာပယ်စိုင်ဒါ (Apple cider) သောက်သုံးခြင်းသည် E. coli နှင့် Listeria ကဲ့သို့သော ဘေးအန္တရာယ်ရှိသော ဗက်တီးရီးယားများကို သေစေရန် ပိုးသတ်ထားခြင်း (Pasteurized) ပြုလုပ်ထားပါက ဘေးကင်းပါသည်။ စိုက်ပျိုးရေးခြံများ သို့မဟုတ် သစ်သီးခြံများမှ ပိုးမသတ်ထားသော စိုင်ဒါများကို မသောက်မီ အရင်မကျိုချက်ပါက ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါသည်။ အာပယ်စိုင်ဒါ ဗီနီဂါ (Apple cider vinegar) သည်လည်း နည်းနည်းနှင့် ရောစပ်ထားသော ပမာဏဖြင့် သောက်သုံးပါက ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသော်လည်း သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကို သတိပြုသင့်ပြီး ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်ပါသည်။

Guidelines for Apple Cider Vinegar (ACV)

အာပယ်စိုင်ဒါအတွက် ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများ

• အညွှန်းကို စစ်ဆေးပါ - ပိုးသတ်ထားကြောင်း (Pasteurized) တိကျစွာ ဖော်ပြထားသော ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး အာပယ်စိုင်ဒါများကိုသာ ဝယ်ယူပါ။

• အပူပေးပါ - ပိုးမသတ်ထားသော စိုင်ဒါကို မသောက်မီ ဗက်တီးရီးယားများကို သေစေရန် အနည်းဆုံး တမိနစ်ခန့် ပွက်ပွက်ဆူအောင် ကျိုချက်ပါ။

• သကြားဓာတ်ကို သတိပြုပါ - စိုင်ဒါတွင် သဘာဝသကြားဓာတ် အမြောက်အမြား ပါဝင်သောကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို စောင့်ကြည့်နေရသူများ သို့မဟုတ် ကိုယ်ဝန်ဆောင် ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းသိမ်းနေရသူများအနေဖြင့် သတိပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။

အာပယ်စိုင်ဒါ ဗီနီဂါ (ACV) အတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ

• စနစ်တကျ ရောစပ်ပါ - သွားကြွေလွှာနှင့် အစာအိမ်နံရံကို ကာကွယ်ရန်အတွက် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်းကို ရေဖန်ခွက်ကြီးတခွက် သို့မဟုတ် အစားအစာထဲသို့ အမြဲတမ်း ရောစပ်ပါ။

• ပိုးသတ်ထားသော ACV ကို ရွေးချယ်ပါ - မိုက်ခရိုဘိုင်ယယ် (Microbial) အန္တရာယ်များကို ကာကွယ်ရန် ဖြစ်နိုင်ပါက အကြမ်းအတိုင်း ရှိနေသော ပိုးမသတ်ထားသည့် ဗီနီဂါများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

• အလွန်အကျွံ သောက်သုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ - လူများတွင် အလွန်အကျွံ မှီဝဲခြင်းအတွက် ဘေးကင်းကြောင်း အချက်အလက် ကင်းမဲ့နေသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပမာဏ သို့မဟုတ် နည်းနည်း ရောစပ်ထားသည့် ပမာဏလောက်သာ ကန့်သတ်သောက်သုံးပါ။

ဒေါက်တာတင့်ဆွေ