ကြက်ဥနှင့် တွဲဖက်စားသုံးရန် မသင့်တော်သော အစားအစာများ
- ပဲနို့၊
- လက်ဖက်ရည်နှင့်
- သကြားကဲ့သို့သော အစားအစာအချို့ကို ကြက်ဥနှင့် တွဲဖက်စားသုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် အကြံပြုလေ့ရှိကြသည်။
ပဲနို့: ကြက်ဥပရိုတင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ပြီး နှစ်ခုစလုံးကို ကြေညက်ရန် ပိုမိုခက်ခဲစေသည့် trypsin inhibitors (ထရစ်ပဆင် ဟန့်တားပစ္စည်းများ) ပါဝင်သည်။
လက်ဖက်ရည်: ကြက်ဥပရိုတင်းနှင့် သံဓာတ်တို့နှင့် တွဲկပ်နိုင်သော tannins (တန်နင်ဓာတ်များ) ပါရှိသဖြင့် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို အဟန့်အတားဖြစ်စေပြီး ဗိုက်ောင်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
သကြား: ရိုးရာနှင့် အွန်လိုင်းကျန်းမာရေးရင်းမြစ်များ၏ အဆိုအရ သကြားနှင့် တွဲဖက်ချက်ပြုတ်စားသုံးခြင်းက ခန္ဓာကိုယ်မှ လုပ်ဆောင်ရန် ခက်ခဲသော သို့မဟုတ် အန္တရာယ်ရှိနိုင်သော အာဟာရဓာတ်များကို ထွက်ပေါ်စေသည်ဟု ဆိုကြသော်လည်း သိပ္ပံနည်းကျအရမူ ၎င်းသည် အစာခြေစနစ်ကို ပိုမိုလေးလံစေရုံသာ ဖြစ်ပေသည်။
အဆီများသော အသားများ: ဘေကွန် သို့မဟုတ် ဝက်အူချောင်းကဲ့သို့သော ပြုပြင်ထားသော အဆီများသောအသားများနှင့် ကြက်ဥကို တွဲဖက်စားသုံးခြင်းက အစာခြေစနစ်ကို နှေးကွေးစေပြီး အားအင်ကုန်ခမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည့် ကြီးမားသော ပရိုတင်းနှင့် အဆီဓာတ် ပမာဏကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ချဉ်သောသစ်သီးများ: အချဉ်ဓာတ် အလွန်အမင်းပါဝင်သော သစ်သီးများသည် တခါတရံတွင် ကြက်ဥပရိုတင်း ကွဲထွက်မှုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး အစာအိမ် အနည်းငယ် မအီမသာဖြစ်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
မှတ်ရန်
အဆိပ်သင့်တာ မဖြစ်ပါ။
ဒေါက်တာတင့်ဆွေ
Comments
Post a Comment