အကောင်းဆုံး ရေချိုငါးများ

(၁) မြန်မာပြည်မှာရနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံး ရေချိုငါးများ

၁။ မြန်မာ့မီးဖိုချောင်တွင် ချက်ပြုတ်စားသောက်ရန် အကောင်းဆုံးဟု သတ်မှတ်ထားကြသည့် ရေချိုငါးများ

• ငါးမြစ်ချင်း (Rohu): မြန်မာပြည်တွင် ဈေးကွက်အဝင်ဆုံးနှင့် လူကြိုက်အများဆုံး ငါးဖြစ်ပြီး ဟင်းချက်စားရန် သို့မဟုတ် ငါးဆုပ်လုပ်စားရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

• ငါးသလောက် (Hilsa): ရေချိုရေငန်စပ်ငါး ဖြစ်သော်လည်း မြစ်ကြီးများအတွင်း ဆန်တက်လာချိန်တွင် ဖမ်းဆီးရရှိပြီး ဆီပြန်ဟင်း သို့မဟုတ် အိုးသူကြီးချက် ပုံစံဖြင့် မြန်မာတို့ အနှစ်သက်ဆုံး (ငါး) ဖြစ်ပါတယ်။ 

• ငါးရံ့ (Snakehead Murrel): အသားမာပြီး ချိုသောကြောင့် ငါးရံ့ဒိန်ချဉ်ချက်၊ ငါးရံ့ခြောက်ဖုတ် နှင့် ဟင်းခါးချက်ရာတွင် အလွန်အရသာရှိပါတယ်။ 

• ငါးဘတ် (River Catfish): အသားနူးညံ့ပြီး အဆီများကာ မုန့်ဟင်းခါးချက်ရာတွင် မရှိမဖြစ် အသုံးပြုကြသလို ဆီပြန်ချက်စားလျှင်လည်း အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ 

• ငါးသလဲထိုး (Loach): အကောင်ငယ်သော်လည်း မီးဖုတ်ပြီး ဆီဦးချက် သို့မဟုတ် ငါးသလဲထိုးကြော် အဖြစ် စားသုံးကြပြီး အလွန်မြိန်လှသော ငါးတမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ 

၂။ ငါးဖမ်းဝါသနာရှင်များ (Anglers) အကြိုက် ဆွဲအားကောင်းသောငါးများ

မြစ်ချောင်း၊ ဆည်မြောင်းများနှင့် ကန်များတွင် မျှားတံဖြင့် အားကစားသဖွယ် ဖမ်းဆီးရန် အကောင်းဆုံးငါးများမှာ-

• ငါးကြင်း (Carp / Catla): ခွန်အားကြီးပြီး ရုန်းအားကောင်းသောကြောင့် မျှားတံဖြင့် ဆွဲရသည်မှာ ငါးဖမ်းသမားများအတွက် အလွန်စိန်ခေါ်မှုရှိစေပါတယ်။

• ငါးတန် (Striped Catfish): အကောင်ကြီးထွားမှုမြန်ပြီး ရုန်းအားသန်သော ရေချိုငါးကြီးမျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ 

၃။ ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ မြန်မာ့အလှမွေး ရေချိုငါးများ

မြန်မာနိုင်ငံ၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် (အထူးသဖြင့် အင်းလေးကန်နှင့် မြစ်ဖျားဒေသများ) မှ ထွက်ရှိပြီး နိုင်ငံတကာ အလှမွေးငါးဈေးကွက်တွင် အလွန်နာမည်ကြီးသော ငါးများမှာ- 

• Burmese Rummynose (Sawbwa Barb): အင်းလေးကန်တွင်သာ တွေ့ရပြီး နှာခေါင်းနှင့် အမြီးတွင် အနီရောင်တောက်တောက်လေးများဖြင့် အလွန်လှပသော ငါးငယ်လေးများ ဖြစ်ပါတယ်။

• Galaxy Rasbora (Celestial Pearl Danio): ရှမ်းပြည်နယ်ဘက်တွင် တွေ့ရပြီး ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်၌ ကြယ်တာရာများကဲ့သို့ အပြောက်အပြောက်လေးများနှင့် အဝါရောင် အတောင်ပံများပါရှိကာ ကမ္ဘာတဝန်းတွင် ရေပန်းစားပါတယ်။

• Clouded Archerfish (လေးသည်တော်ငါး): ရေပေါ်ရှိ ပိုးမွှားများကို ရေဖြင့် ပစ်ခတ်ဖမ်းဆီးတတ်သည့် ထူးခြားသောအလေ့အထရှိပြီး အလှမွေးကန်များတွင် ထားရှိကြပါတယ်။

(၂) ယူအက်စ်အေ လေ့လာချက်

ဝေါလ်အိုင် (Walleye) ငါး: အလွန်ပင် ပျော့ပျောင်း၊ ချိုမြိန်ပြီး အမျှင်ကွဲလွယ်သည့် အဖြူရောင်အသားကြောင့် ဟင်းချက်ရာတွင် ထိပ်တန်းအဆင့် ရရှိထားသည်။

ကရပ်ပီ (Crappie) နှင့် ဘလူးဂီးလ် (Bluegill) ငါးများ: ကြွပ်ရွအောင် ကြော်စားရန် အထူးကောင်းမွန်သည့် နူးညံ့ချိုမြိန်သော အသားဖြင့် ကျော်ကြားသော ဒယ်အိုးတင်ငြား (panfish) အမျိုးအစားများ ဖြစ်ကြသည်။

ရယ်လိုပက်ချ် (Yellow Perch) ငါး: ချိုမြိန်ပြီး တင်းမာသည့်အရသာ၊ ငါးမျှားသူများအကြား ရေပန်းစားမှုတို့ကြောင့် အလွန်အမှတ်ကောင်းသော ငါးဖြစ်သည်။

(၃)

ဖမ်းဆီးရန် အကောင်းဆုံး ရေချိုငါးများ

လာ့ဂျ်မောက်ဘတ်စ် (Largemouth Bass) ငါး: ရန်လိုစွာ တိုက်ခိုက်တတ်ခြင်းနှင့် အပြင်းအထန် ရုန်းကန်တတ်ခြင်းတို့ကြောင့် ထိပ်တန်း အားကစားငါး (sportfish) အဖြစ် ကျော်ကြားသည်။

ရိန်ဘိုးထရောက် (Rainbow Trout) ငါး: အေးမြသော ချောင်းများနှင့် အိုင်များတွင် ငါးမျှားရ ပျော်စရာကောင်းပြီး ညစာစားပွဲများအတွက်လည်း အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

မပ်စကီး (Muskie) ငါး: တွေ့ရခဲပြီး ဖမ်းရခက်ခဲကာ တကောင်တည်း ကျက်စားတတ်သော သားကောင်ဖြစ်ပြီး "ငါးပေါင်း တသောင်းမျှားရမည့်ငါး" ဟု မကြာခဏ ခေါ်ဆိုကြသည်။

ရေချိုငါးကန်များတွင် မွေးမြူရန် အကောင်းဆုံး ငါးများ

နီယွန်တက်ထရာ (Neon Tetra) ငါး: ငြိမ်းချမ်းပြီး ရေကန်ငယ်များတွင် အရောင်အသွေး တောက်ပြောင်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သော နာမည်ကျော် အုပ်စုလိုက်နေထိုင်သည့် ငါးဖြစ်သည်။

ဘက်တာ (Betta) ငါး: လှပတင့်တယ်ပြီး ခံနိုင်ရည်ရှိကာ ရေယက်တောင်များ လှပစွာယိမ်းနွဲ့နေသည့် ဗဟိုချက်မ ငါးအမျိုးအစား ဖြစ်သည်။

ကိုရီဒိုရပ်စ် (Corydoras) ကြက်ဥငါး: ရေကန်ကို သန့်ရှင်းအောင် ကူညီပေးတတ်သည့် ငြိမ်းချမ်းသော ရေကန်အောက်ခြေနေ ငါးများ ဖြစ်သည်။

ဂတ်ပီ (Guppy) ငါး: အလွန်တက်ကြွပြီး အရောင်အသွေးစုံလင်ကာ ရေမွေးမြူရေးကို အသစ်စတင်သူများအတွက် မွေးမြူရ အလွန်လွယ်ကူသော သားပေါက်ငါး ဖြစ်သည်။

ဒေါက်တာတင့်ဆွေ