အငန်ဓာတ်ပါသော အစားအစာများသည်
အငန်ဓာတ်ပါသော အစားအစာများသည်
သွေးတိုးရောဂါအတွက် တခုတည်းသော အကြီးမားဆုံးသော အစားအစာဆိုင်ရာ နှိုးဆွပေးသည့် အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။
(၁)
အငန်ဓာတ်ကို အလွန်အကျွံ စားသုံးသည့်အခါ ကျောက်ကပ်က ၎င်းကို ပျော့ပျောင်းစေရန်အတွက် ရေအပိုကို ထိန်းထားပေးလိုက်သည်။ ဤရေအပိုသည် စုစုပေါင်း သွေးပမာဏကို မြင့်တက်စေပြီး သွေးကြောများအပေါ် ဖိအားကို ဖြစ်စေကာ နှလုံးကို ပိုမိုကြိုးစား လုပ်ဆောင်စေသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဤကဲ့သို့ အဆက်မပြတ် ဖိအားပေးမှုက သွေးကြောများကို တောင့်တင်းစေပြီး နှလုံးဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် လေဖြတ်ခြင်း ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို မြင့်မားစေသည်။
ဖုံးကွယ်နေသော အငန်ဓာတ်နှင့် ထင်ရှားသော အငန်ဓာတ် အစားအစာများ
အမေရိကန်များ စားသုံးနေသော ဆိုဒီယမ်၏ 70% ကျော်သည် စားပွဲပေါ်တွင် ထပ်ထည့်သည့် ဆားမှ မဟုတ်ဘဲ ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများနှင့် စားသောက်ဆိုင် အစားအစာများမှ လာခြင်း ဖြစ်သည်။
ထင်ရှားသော တရားခံများ - အာလူးကြော်၊ မုန့်ကြော်အမျိုးမျိုး၊ ဆားစိမ်အစေ့အဆန်များ၊ အချဉ်ဖတ်များ၊ သံလွင်သီးများ။
ဖုံးကွယ်နေသော တရားခံများ - ပေါင်မုန့်များနှင့် ပုံစံအမျိုးမျိုးပါသော မုန့်များ၊ စားသောက်ဆိုင်သုံး အသားပြားများ၊ ပီဇာ၊ ဆိုဒီယမ်အရည် ထိုးသွင်းထားသော ကြက်ငှက်အသားများနှင့် စီးပွားဖြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဆလာဒ့်ဆော့စ်များ။
မည်မျှသော ဆားပမာဏကို ခွင့်ပြုသနည်း
အမေရိကန် နှလုံးအသင်းက သွေးတိုးရောဂါရှိသော လူကြီးများအတွက် တရက်လျှင် ဆိုဒီယမ် 1,500 မီလီဂရမ်ထက် မပိုသော ပမာဏကို အကောင်းဆုံး ကန့်သတ်ချက်အဖြစ် အကြံပြုထားသည်။ တရက်လျှင် 1,000 မီလီဂရမ်ခန့် လျှော့ချခြင်းကပင် သင့်ကျန်းမာရေး အညွှန်းကိန်းများကို သိသိသာသာ တိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေနိုင်သည်။
(၂)
အစဉ်အလာ မြန်မာ့အစားအစာများ
ကျွန်ုပ်တို့သည် ဆားနှင့် အရသာပြည့်ဝမှုကို အထူးနှစ်သက်ကြသည်။ သို့သော် အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းများစွာသည် အချဉ်ဖတ်ခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ဆားစိမ်ခြင်းစသည့် ဆိုဒီယမ်ဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်နေပါသည်။ သွေးတိုးကို ထိန်းချုပ်နေပါက ဤအခြေခံမြန်မာ့ အငန်စာများကို အထူးသတိထား၍ စားသုံးသင့်ပါသည်။
၁။ အချဉ်ဖတ်နှင့် ဆားစိမ်ငါး/ပုစွန် (ငပိ)
မြန်မာ့ဟင်းချက်စနစ်၏ အုတ်မြစ်အဖြစ် သတ်မှတ်ထားသော ငပိသည် ဟင်းရွက်ဟင်းချိုများနှင့် တို့စရာ ဆော့စ်များမှာသုံးသော အချဉ်ဖတ် (သို့မဟုတ်) ဆားစိမ်ထားသော ပစ္စည်းတခု ဖြစ်သည်။ အချဉ်တည်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကြောင့် ဆိုဒီယမ်ဓာတ် အလွန်အမင်း ကြွယ်ဝနေသည်။
ငန်ပြာရည်
ငပိရည်
ငပိကောင်
ငပိကြော်
ငါးပိချက်
ငါးပိရည်ကျို
ငါးခြောက်အမျိုးမျိုး
ပုစွန်ခြောက်ကြော်
မုန့်ဟင်းခါး
လက်ဖက်သုပ်
သနပ်အမျိုးမျိုး
အချဉ်ဖတ်သုပ်များနှင့် ချဉ်ဖတ်များ
မိုနိုဆိုဒီယမ် ဂလူတမိတ် (MSG - အချိုမှုန့်)
အရသာမှုန့်
အသားမှုန့်
သာမန်စားပွဲတင်ဆားထက် ဆိုဒီယမ် ပါဝင်မှု နည်းသော်လည်း၊ ၎င်းကို အလွန်အကျွံ အသုံးပြုခြင်းက စုစုပေါင်း ဆိုဒီယမ် ပမာဏကို သိသိသာသာ မြင့်တက်စေသည်။
ဒေါက်တာတင့်ဆွေ
Comments
Post a Comment