Diabetes and Potato ဆီးချို နှင့် အားလူး
ပြန်စာ
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် အာလူးကို လုံးဝမစားရသည့် အစားအစာစာရင်းထဲမှာ မပါ။ သို့သော် ကန့်သတ်ချက်ဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ပမာဏအနည်းအများသာ ချင့်ချိန်ရန်လိုအပ်သည်။
glycemic index (GI) အညွှန်းကိန်း
GI ဆိုတာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြှင့်တင်ရန် အလားအလာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို အဆင့်သတ်မှတ်ရန် အသုံးဝင်သော စနစ်ဖြစ်သည်။ GI မြင့်တဲ့အစားအစာများဟာ GI နိမ့်တဲ့အစားအစာတွေထက် သွေးတွင်း သကြားဓာတ်ကို ပိုမိုမြန်ဆန်စေသည်။ GI နိမ့်တဲ့အစားအစာစားခြင်းဟာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို စီမံခန့်ခွဲရန်ကူညီနိုင်တယ်။
အသုံးပြုသော ပြင်ဆင်မှုနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများသည် အာလူး၏ GI နှင့် အာဟာရပါဝင်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
အာလူးကြော်တာက ပြုတ်တာထက် GI နိမ့်တယ်။ ဒါပေမဲ့ ကြော်တာမှာ ပြည့်ဝဆီနဲ့ trans fat ဆီ ပါဝင်တာ ပိုများတယ်။ အဆီတွေကနေ ကယ်လိုရီများစေတယ်။
ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို လျှော့ချချင်ရင် ကယ်လိုရီပိုမိုလောင်ကျွမ်းစေရမယ်။ ဆီးချိုရောဂါရဲ့ သက်ရောက်မှုကို လျှော့ချရန် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းရမယ်။ အဆီနဲ့ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချရမယ်။
အာလူးရဲ့ အဆီပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို ပြုတ် သို့မဟုတ် ရေနွေးဖျောနိုင်တယ်။ အာလူးပြုတ်နှင့် ပေါင်းထားသော အာလူးများသည် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး၊ အဆီ၊ သကြားနှင့် ဆားတို့ အလွန်နည်းပါးသည်။ အာလူး၏အရေခွံကို ဖုံးအုပ်ထားခြင်းဖြင့် အမျှင်ဓာတ်ပ ပိုမိုရရှိစေသည်။ အူလမ်းအတွက် ကောင်းသည်။
Plate Method အစားအသောက်စီစဉ်ခြင်းသည် အရေးကြီးသည်။
ကစီဓာတ်မပါသော အသီးအရွက်များကို များများစားသင့်ပြီး အာဟာရကြွယ်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပန်းကန်တဝက်စားပါ။
ဘရိုကိုလီ
မုန်လာဥနီ
ပန်းဂေါ်ဖီ
ငရုတ်ကောင်း
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် အခြားအရွက်စိမ်းများ
ခရမ်းချဉ်သီး
ကစီဓာတ်နှင့် အဆီနည်းအသား ပန်းကန်ပြား၏ လေးပုံတပုံ။
ဒေါက်တာတင့်ဆွေ
Comments
Post a Comment