ရဲယိုရွက်

(Indian mulberry / Noni သို့မဟုတ် Morinda citrifolia / Morus) သည် ကျန်းမာရေးအတွက် ရလဒ်ကောင်းများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ကျစေခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုများကို လျှော့ချပေးခြင်းနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ကာကွယ်ပေးခြင်းတို့တွင် ကူညီပေးသည်။

အဓိက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

- သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းညှိပေးခြင်း - DNJ ကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေပြီး အစာစားပြီးနောက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ရုတ်တရက် မြင့်တက်ခြင်းမှ တားဆီးပေးသည်။

- ကိုလက်စထရော လျှော့ချပေးခြင်း - မကောင်းသော LDL ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။

- ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ရောဂါဝေဒနာ လျှော့ချပေးခြင်း - ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် ပစ္စည်းများနှင့် ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင် ဂုဏ်သတ္တိများ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သဖြင့် အဆစ်အမြစ် နာကျင်ခြင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ် ရောင်ရမ်းခြင်းများကို သက်သာစေနိုင်သည်။

- ခုခံအားစနစ် မြှင့်တင်ပေးခြင်း - ခန္ဓာကိုယ်ကို ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများရန်မှ ကာကွယ်ပေးသည့် ဗီတာမိန်များနှင့် အပင်မှရသော အာဟာရဓာတ်များကို ပေးစွမ်းသည်။

စားသုံး/အသုံးပြုနိုင်သည့် နည်းလမ်းများ

- ဆေးဘက်ဝင် လက်ဖက်ရည် - အရွက်ခြောက် သို့မဟုတ် အရွက်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကို ရေနွေးတွင် စိမ်၍ သောက်သုံးနိုင်သည်။

- ဖြည့်စွက်စာ - အမှုန့်၊ ကက်ပဆူးလ် သို့မဟုတ် အရည်အနှစ် စသည့် အစွမ်းထွက်ပစ္စည်းအဖြစ် သောက်သုံးနိုင်သည်။

- ချက်ပြုတ်စားသုံးခြင်း - အရွက်နုများကို ချက်ပြုတ်၍သော်လည်းကောင်း၊ ရိုးရာဟင်းလျာများတွင် ထည့်သွင်း၍သော်လည်းကောင်း စားသုံးကြသည်။

ရဲယိုရွက်ကို မြန်မာလူမျိုးတွေက ဘယ်လိုစားသုံးလေ့ရှိကြပါသလဲ

၁။ ရဲယိုရွက် ငါးပေါင်း (သို့မဟုတ်) ရဲယိုရွက် အမဲသား/ဝက်သားပေါင်း

- ငါး (အထူးသဖြင့် ငါးဖျင်းသလိပ်၊ ငါးကြင်း) သို့မဟုတ် အသားများကို ငရုတ်၊ ကြက်သွန်၊ စနွင်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့် နယ်ဖတ်ပြီး ရဲယိုရွက်များဖြင့် ထုပ်ကာ ပေါင်း၍ စားသုံးကြပါသည်။

- အရွက်၏ ခါးသက်သက် အရသာက အသား/ငါး၏ ညှီနံ့ကို ပျောက်စေပြီး ထူးခြားသည့် အရသာကို ပေးပါသည်။

၂။ ရဲယိုရွက် ဟင်းခါး 

- အရွက်နုများကို ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငါးခြောက် သို့မဟုတ် ပုစွန်ခြောက် တို့ဖြင့် ပွက်ပွက်ဆူ ဟင်းခါးချက်၍ သောက်သုံးကြပါသည်။

- အထူးသဖြင့် လေကင်းစေရန်၊ မီးဖွားပြီးစ မိခင်များ လေကျပြီး နို့ထွက်ကောင်းစေရန်အတွက် ရှေးမှစ၍ ဟင်းခါးချက်တိုက်လေ့ ရှိကြပါသည်။

၃။ ရဲယိုရွက် အသုတ်

- အရွက်နုများကို ရေနွေးဖျောကာ ပင်စိမ်း၊ ကြက်သွန်နီ၊ မြေပဲဆုံထောာင်း၊ နှမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်၊ သံပုရာရည်တို့ဖြင့် ချဉ်ချဉ်စပ်စပ် သုတ်စားကြပါသည်။

၄။ ရဲယိုရွက် အကြော်

- အရွက်များကို ပါးပါးလှီး၍ ပဲမှုန့်၊ ကြက်သွန်၊ ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ဖြင့် အကြော်မုန့်နှစ်ဖျော်ကာ ကြော်စားကြသကဲ့သို့၊ အမဲသား၊ ဝက်သား သို့မဟုတ် ငါးခြောက်တို့နှင့် ခပ်ပါးပါး လှောကြော်၍လည်း စားသုံးကြပါသည်။

၅။ တို့စရာ / အမြည်း

- အရွက်နုများကို ရေနွေးဖျော၍ ငါးပိရည်တို့စရာအဖြစ်လည်းကောင်း၊ ရို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ယှဉ်တွဲ၍လည်းကောင်း စားသုံးလေ့ ရှိကြပါသည်။

၆။ ငခူ သို့မဟုတ် ငခူစင်းကော နဲ့ ရဲယိုရွက် ချက်ပြုတ်တာဟာ မြန်မာ့ရိုးရာ အရသာရှိလှတဲ့ ဟင်းတခွက် ဖြစ်ပါတယ်။

ငခူရဲ့ အဆီအဆိမ့်၊ အသားနူးညံ့မှုနဲ့ ရဲယိုရွက်ရဲ့ ခပ်ခါးခါး ခပ်စိမ့်စိမ့် အရသာတို့ ပေါင်းစပ်သွားတဲ့အခါ အင်မတန် လိုက်ဖက်လှပါတယ်။

ငခူစင်းကော ရဲယိုရွက်ချက် (သို့မဟုတ်) အုပ်ချက်

- ချက်ပြုတ်ပုံ - ငခူကို အရိုးနွှင်၍ဖြစ်စေ၊ အရိုးပါ စင်းကောရိုက်၍ဖြစ်စေ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ငရုတ်သီးစိမ်း/အခြောက်၊ စနွင်း၊ ငါးပိ စသည်တို့ဖြင့် ဆီသတ်ကာ ချက်ပါသည်။

- ဟင်းအိုး ကျခါနီးတွင် ပါးပါးလှီးထားသော ရဲယိုရွက်နုများကို အုပ်ပေးပြီး ခဏမျှ နှပ်ထားလိုက်ပါက ရဲယိုရွက်၏ ခါးစိမ့်မွှေးမွှေး အရသာနှင့် ငခူစင်းကောဟင်းတို့ သမသွားကာ အလွန် အရသာရှိလှပါသည်။

ငခူ ရဲယိုရွက် အမဲချက် / ပေါင်းချက်

- ငခူကို အတုံးကြီးကြီး ပိုင်း၍ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့် နယ်ကာ ရဲယိုရွက်ဖြင့် ထုပ်ပြီး ပေါင်းချက် သို့မဟုတ် ရေနည်းဆီပြန် အမဲချက် ချက်ကြပါသည်။

- ငါး၏ ညှီနံ့ကို သေစေပြီး ရဲယိုရွက်၏အရသာကို ပိုမို ပေါ်လွင်စေပါသည်။

ဒေါက်တာတင့်ဆွေ