သစ်ကြံပိုး နှင့် ပျားရည် ပေါင်းစပ်သုံးစွဲခြင်း၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

သစ်ကြံပိုး (Cinnamon) နှင့် ပျားရည် (Honey) တို့တွင် ပါဝင်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် ပစ္စည်းများ (antioxidants)၊ အဏုဇီဝပိုးမွှား တားဆီးပေးသည့် အာနိသင်များ (antimicrobial) နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည့် အာနိသင်များ (anti-inflammatory) ကြောင့် ယင်းနှစ်မျိုးကို ပေါင်းစပ် သုံးစွဲခြင်းသည် သိပ္ပံနည်းကျ ထောက်ခံထားသည့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး အများအပြားကို ရရှိစေပါသည်။

အဓိက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

• နှလုံးကျန်းမာရေး - သစ်ကြံပိုးသည် သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော စုစုပေါင်း၊ ထရိုင်ဂလီးစရိုက် (triglycerides) နှင့် သွေးတိုးတို့ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး သဘာဝ ပျားရည်စစ်စစ်သည် အကျိုးပြု ကိုလက်စထရော (HDL) ကို တိုးတက်စေပါသည်။

• သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းညှိပေးခြင်း - အင်ဆူလင် တုံ့ပြန်နိုင်စွမ်း (insulin sensitivity) ကို တိုးတက်စေပြီး အစာမစားမီ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည့် စင်းနမဲလ်ဒီဟိုက် (cinnamaldehyde) ကဲ့သို့သော တက်ကြွဓာတ်ပေါင်းများ ပါဝင်ပါသည်။

• ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့် လည်ချောင်းနာခြင်းကို သက်သာစေခြင်း - ပျားရည်သည် ချောင်းဆိုးခြင်းကို သဘာဝအတိုင်း သက်သာစေပြီး လည်ချောင်းယားယံခြင်းကို လျော့ပါးစေပါသည်။ ယင်းကို ရေနွေးနွေး သို့မဟုတ် သစ်ကြံပိုးကဲ့သို့သော ဟင်းခတ် အမွှေးအကြိုင်များနှင့် တွဲဖက်သုံးဆောင်ပါက အအေးမိစဉ် ကောင်းစွာ သက်သာရာရစေပါသည်။

• ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် အကာအကွယ်ပေးခြင်း - ပါဝင်ပစ္စည်း နှစ်မျိုးစလုံးတွင် ဖရီးရယ်ဒီကယ် (free radicals) များကို တိုက်ထုတ်ပေးပြီး ဆဲလ်များ ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်း (oxidative stress) ကို လျှော့ချပေးသည့် ပေါ်လီဖီနောလ် (polyphenols) နှင့် ဖီနောလစ် ဓာတ်ပေါင်းများ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါသည်။

• အရေပြားအတွက် အပြင်ဘက်မှ လိမ်းကျံ အသုံးပြုနိုင်ခြင်း - ပျားရည်နှင့် သစ်ကြံပိုးကို မျက်နှာပေါင်းတင်ဆေး သို့မဟုတ် အနှစ်အဖြစ် လိမ်းပေးပါက ချွေးပေါက်များကို သန့်စင်ပေးပြီး ဝက်ခြံဖြစ်စေသော ဗက်တီးရီးယားများကို တားဆီးပေးသည့် သာမန် ပဋိဇီဝအာနိသင်ကို ရရှိစေပါသည်။

သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထား မရှိသည့် အချက်များ

• ညတွင်းချင်း ဝိတ်ကျစေခြင်း - ညမအိပ်မီ ပျားရည်နှင့် သစ်ဂျပတ် သောက်သုံးပါက "အဆီများကို အရည်ပျော်စေသည်" သို့မဟုတ် ဝမ်းဗိုက်ကို ချပ်ရပ်စေသည်ဟူသော လူမှုကွန်ရက်ပေါ်မှ ‘ဟော့’ ဖြစ်နေသည့် ပြောဆိုချက်များမှာ ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာ ဝိတ်ကျလေ့လာမှုများအရ အထောက်အထား မရှိပါ။

• နာတာရှည်ရောဂါများကို ပျောက်ကင်းစေခြင်း - ယင်း အရောအနှောသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုသည့် အလေ့အကျင့်တခုသာ ဖြစ်ပြီး (statins) သို့မဟုတ် ဆီးချိုရောဂါ ကုသဆေးများကဲ့သို့ ဆရာဝန် ညွှန်ကြားထားသော ဆေးဝါးများနေရာတွင် အစားထိုး ကုသနိုင်ခြင်း မရှိပါ။

ဘေးကင်းစွာ သုံးစွဲနိုင်ရန် လမ်းညွှန်ချက်များ

• သီဟိုဠ် သစ်ကြံပိုး (Ceylon Cinnamon) ကို ရွေးချယ်ပါ - စျေးပေါသော ကက်ဆီယာ သစ်ကြံပိုး (Cassia cinnamon) အစား သီဟိုဠ် သစ်ကြံပိုး (Ceylon) ကို ရွေးချယ်ပါ။ ကူမာရင် (coumarin) ဓာတ် ပါဝင်မှု နည်းပါးသောကြောင့် နေ့စဉ် ရေရှည် သုံးစွဲရန်အတွက် ပိုမို ဘေးကင်းပါသည်။

• အရည်အသွေးမြင့် ပျားရည်ကို သုံးပါ - သဘာဝအတိုင်း ရရှိသော ပျားရည်စစ်စစ် (Raw, unpasteurized) သို့မဟုတ် မာနူကာ ပျားရည် (Manuka honey) များသည် အပူပေး ပြုပြင်ထားခြင်း မရှိသဖြင့် သဘာဝ အင်ဇိုင်းများနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် ပစ္စည်းများကို မပျက်စီးဘဲ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။

• သင့်တော်ရုံ ပမာဏသာ သုံးစွဲပါ - သုံးစွဲမှု ပမာဏကို တနေ့လျှင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဇွန်း သို့မဟုတ် ယင်းထက် လျှော့၍ သုံးစွဲပါ။

ဒေါက်တာတင့်ဆွေ